###其它资料参考###东甲圈枝没有矿物质味 。首先要说明的是，真正的小青柑，口感醇正，闻起来是不会有腥、霉等怪味的 。
真正的小青柑味道是有自然陈香的 ， 如果有茶友发现自己的小青柑有腥味的话，这种小青柑最好也不要喝了，多半就是小青柑本身的问题，而造成这种现象在很大程度上与制作工艺脱不了干系 。
###其它资料参考###1、颜色：首先仔细观察小青柑的颜色，如果颜色呈现枯黄色的话 ， 则说明为劣质的小青柑，这种小青柑的品质很一般，要选择颜色为墨绿色的小青柑 。
2、白霜：如果小青柑的外皮有一层白霜的话，则说明为陈年的小青柑，当小青柑放置几个月之后 ， 小青柑的表皮就会出现白霜，是正常现象 。
3、开口：接着再对比一下小青柑的开盖大小，如果开口很大的话，则说明该小青柑的做工很粗糙，品质也比较一般 ， 要选择开口较小的小青柑 。
4、气味：闻一闻小青柑的气味，如果闻起来有一股小青柑特有的清香气味的话，则说明为正品的小青柑，反之如果闻起来有一股刺鼻性气味的话，则说明为劣质的小青柑 。
5、口感：最后再品尝一下小青柑的茶汤，如果喝起来有霉味或者泥腥味的话，则说明为劣质的小青柑，反之如果喝起来口感香甜的话，则说明为正品的小青柑 。
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