8、小火煎至一面金黄 ， 看到南瓜饼中间鼓起来的时候就可以翻面了，另一面也煎至金黄就可以出锅了 ， 外酥里糯的南瓜饼就做好了，孩子们都特别喜欢吃 。
###其它资料参考###1、猪肉 。用南瓜和猪肉搭配，这样炒菜和煮汤都是可以的 ， 做法很简单，味道好 。还可以健脾胃，预防糖尿病 。
2、莲子 。南瓜和莲子一起煮粥，能清热解毒，对高血压、高血脂，糖尿病，肥胖病和各种心血管疾?。?以及上火便秘等都有很好的食疗保健功效 。
3、山药 。南瓜和山药一起可以炒菜也可以煮粥 ， 这样吃可以补气安神，增强人体免疫力 。糖尿病和心血管病人夏季的时候吃是不错的 。
4、绿豆 。南瓜和绿豆一起搭配煮成粥，其清热解毒的效果立竿见影，常喝不但能降血糖、血压，利尿排毒，还能补益肝肾 。特别适合患有脂肪肝或其它肝病的人，以及肥胖怕热的人调节身体食用 。
5、面粉 。把老南瓜和面粉做成疙瘩汤，特别的好吃，具有健脾养胃、瘦身美容的功效，夏天胃口不好的时候，做些南瓜疙瘩汤，能让人吃得浑身舒服 。
6、蛋黄 。南瓜与咸蛋黄可以做成一道很美味的咸蛋黄焗南瓜，不论是营养、口感还是味道都很棒 。
7、鸡肉 。南瓜和鸡肉一起吃可以补虚补血、益气健胃 。这适合一些病后初愈，体质羸弱的人吃，是有补益作用的 。
8、蜂蜜 。南瓜子同蜂蜜或者是槟榔一起炒着吃，可以驱钩虫、蛔虫，特别是打成南瓜子粉末的效果更好 。
###其它资料参考###南瓜炖木耳最好吃 。
主料：南瓜400g，猪肉60g ， 木耳100g
辅料：食用油适量，食用盐适量 ， 葱适量，鸡精适量
步骤：
1、南瓜洗净后去皮切成小块备用 。
2、猪肉和葱洗净后切好备用 。
3、木耳用清水泡发好后洗净 ， 切成小块 。
4、锅内加入适量的食用油烧热，加入猪肉和葱花翻炒均匀 。
5、加入南瓜块翻炒 。
6、加入适量的食用盐 。
7、加入适量的清水 。
8、把木耳放进去大火翻炒 。
9、汤汁收浓之后加入适量的鸡精翻炒均匀 。
10、起锅装盘 。制作完成 。
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