怎么选择茶叶罐( 七 )


茶匙、茶荷: (就是干茶入壶前的量具)跟其他杂七杂八的用具一套买的,搁在一笔筒似的东西里,整套叫茶道 。竹木石骨都无所谓 , 紫檀的不错 。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气,味,必须准确,泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响 。
炉及水壶: 电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行(必备) 。绝大多数功夫茶要求沸水 , 万万不能用饮水机或电热水壶代替,因为它们设置的恒温是90~95度,而且太多水不断地沸腾水质会受影响 。

###其它资料参考###导语:中国的饮茶文化源远流长,它发乎神农 , 闻于鲁周公 , 兴于唐朝,盛在宋代,如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料,那么跟茶息息相关的茶具是我们必须关注的 。上等的茶,强调的是色香味俱全,喉韵甘润且耐泡而一把好茶壶不仅外观要美雅、质地要匀滑 , 最重要的是要实用 。空有好茶,没有好壶来泡,无法将茶的精华展现出来 。如今泡茶是一门很高的学问,所以茶具的选择一定要清楚 。
功夫茶具如何选择1、茶壶选择
选用紫砂或朱泥的制作的茶壶,选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶,完全泡开时的出水) , 多了少了都难控制 。
2、茶盘选择
最好用宽,平,竹制茶盘,木制茶盘皆可,最好不用塑料的,有异味 。茶盘提供的方便在泡第一 , 二道茶不可或缺 。
3、茶匙和茶荷选择
竹木石骨都无所谓,紫檀的不错 。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气,味 , 必须准确,泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响 。
4、炉和水壶选择
电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行 。这是必备的,绝大多数功夫茶要求沸水,万万不能用饮水机或电热水壶代替,因为它们设置的恒温是90~95度,而且太多水不断地沸腾会让水质受到影响。
5、茶杯选择
白瓷薄壁的最佳 , 不影响茶色和茶味 , 清洗也方便 。
6、茶罐选择
茶叶罐的制作材质有很多,从以前的瓷器、铁铸茶叶罐,到现在的纯锡茶叶罐 , 不管是生产制作工艺还是外形设计都有了很大的进步 。现在使用得最多的还是纯锡茶叶罐 , 因为纯锡茶叶罐可以保存茶叶的鲜味和芳香,是众多茶叶罐中保存茶叶时间最长的` , 而且纯锡制品外形雅致、精湛,看起来十分的贵气,日常的保养也十分的简单 。在选择茶叶罐的时候还应该考虑到茶叶的性质,有些茶叶需要有良好的透气性 , 有些茶叶为了保存更久一定要有很好的封闭性 。而茶叶罐由于制作材质不同,所以拥有的性能也有所差异,只有选择对的茶叶罐装合适的茶叶 , 才能够起到真正的保存作用 。

怎么选择茶叶罐

文章插图

相关经验推荐