4、投茶
将茶盖滑至茶托的右下角 。右手举起茶荷，右手举起汤匙，将适当茶叶拔入茶碗中，一般以3-5克为宜，可视性本人口感而定 。
5、润茶
将水顺着茶碗反方向灌水一圈，注水流量约5分钟满 。举起茶碗，反方向转动三圈，有益于茶的.色、香、味充分发挥 。
6、灌水
将水引入茶碗中八分满 。灌水时要拉升茶壶，使高冲的流水沿盖碗一侧斜冲而下，在杯里产生漩涡 ， 推动茶叶转动，可让茶分更得到充分发挥 。
7、品茶
用右手托着茶托 ， 右手提到茶盖，轻刮两下，将浮上来的茶叶刮落 。将茶盖呈歪斜状，送至嘴上，把汤色吸入嘴中就可以 。
盖碗茶如何使用3一、盖碗茶一般泡的什么茶
对于绿茶来说，一般适合用玻璃杯来泡 。但是对于其他茶叶来说，比如乌龙茶、白茶、花茶、红茶这些都可以用盖碗来泡 。每次泡的时候，用的茶叶的量大概在四克左右，通常来说用盖碗泡的茶，茶叶都会选比较好的那种，这样泡出来的茶，茶的香味也更加的清晰，口感也会更加的浓郁 。
二、可以直接用盖碗喝茶吗
当然可以 。盖碗把这种茶具吧，根据名字就知道了，里面既有盖子又有碗，还有茶船 。茶船是为了喝茶时是不被烫到，而碗就是可以拿来喝茶的了 ， 当然，喝茶的时候，盖子没必要全部拿掉 。因为茶盖可以用来轻轻的刮茶水，刮的程度不同，茶水的味道也会不一样，如果刮的力度大一些，那么茶水的味道就会浓一些，相反，茶水的味道就会淡一些 。
盖碗茶一般泡的什么茶?除了绿茶以外，其他的红茶、乌龙茶、白茶都可以的 。因为用代盖碗茶泡出来的茶水喝起来更加的有味道 ， 所以盖碗茶很受欢迎，当然 ， 盖碗作为一种茶具，也是可以直接拿来喝茶用的，而且还很方便 。
文章插图
盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具 。那么盖碗是如何使用的呢?以下是由我整理关于盖碗的用法的内容 ， 希望大家喜欢!
盖碗的用法
「盖碗」原本是「个人」、「单次」使用的茶器 ， 而且是「冲泡」与「饮用」功能合二为一，也就是将茶叶放入碗中，冲水后端给客人饮用 。当然也可以将茶泡好后，只倒入茶汤，这时的「盖碗」就有如杯子一般 。
后来发现若将「盖碗」作为「茶壶」使用 ， 亦有其方便之处，如看得到茶汤，易于掌握浓度可以直接欣赏泡开后的叶底，而且去渣清洗比壶来得方便 。因而盖碗演变成了「冲泡期」，搭配盅、杯成了另一种形式的茶器组合 。
所以「盖碗茶法」可分为「个人使用」与「多人使用」两种方式 。
置茶：放入适量茶叶 。盖碗一般的大小为140ml，若打算只冲泡一次 ， 建议放2克茶叶(即水量的1、5%) 。可依个人的喜好稍做调整 。
冲水：以适当温度的热水冲泡之 。
计时：上述的茶水比例需要浸泡10分钟方得适当浓度 。10分钟后大致固定于那个浓度，所以此后可慢慢饮用，不会浓度继续升高 。
饮用：端出奉茶 。打开碗盖 ， 欣赏熏于盖底的香气，以盖子拨动茶汤，欣赏茶汤的颜色、茶叶舒展后的姿态，并使茶汤浓度均匀 。将盖子斜盖碗上 ， 留出一道缝隙，大小足以出水，但可以滤掉茶渣，按住盖纽，端碗饮用 。正式场合连托端起 ，
盖碗多人使用法
轻松场合可只端起碗身 。饮用前若嫌汤温过高，可打开碗盖让其散热 。
将「盖碗」作为「茶壶」使用时，就如同「小壶茶法」一般，仅是茶壶换成了盖碗 。盖碗倒水、倒茶时的拿法是：将「碗盖」斜盖 ， 留出一道缝隙，大小足以出水，但可滤掉茶渣 。拇指、中指按住盖纽，快速倾倒碗身 。
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