4、锅里加油加热 ， 倒入蒜米，炒出香味 。
5、虾皮、香菇丁和花生米倒入锅里翻炒出香味 。
6、加入料酒，翻炒几下 。
【糯米香菇粥怎么做好吃】
7、把分别倒掉水淘洗干净的绿豆、糯米倒入锅里，翻炒几下 。
8、加入盐、生抽和五香粉调味道，搅拌均匀 。
9、把所有食材转入电饭锅，加入比平时煮饭还少的水，盖上锅盖，煮熟 。等饭熟之后，打开锅盖，搅拌均匀，盖上锅盖，再焖10分钟 。
10、香喷喷的糯米饭就做好了 。
###其它资料参考###1、主料:糯米 400克 猪里脊肉 100克；
2、辅料:香菇（鲜） 70克 紫菜(干) 10克 虾米 10克；
3、调料:姜 5克 料酒 5克 盐 2克 香油 5克 酱油 5克 植物油 20克 各适量；
4、糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后 ， 控干水分，上笼蒸约40分钟；
5、紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末；香菇去蒂切成丝；
6、姜切成细末；猪肉切丝；锅内放油烧热，放姜和猪肉丝炒散；
7、放虾米、香菇和紫菜 ， 炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味；最后放入糯米炒匀即可 。
###其它资料参考###香菇粥
材料：白米1杯，香菇4朵，嫩牛肉150克，葱姜丝少许 。
调味料：料酒1大匙，酱油1茶匙，淀粉1茶匙，盐1茶匙，胡椒粉少许 。
香菇粥的做法
1．白米洗净，加水8杯浸泡20分钟 ， 移到炉火上煮开，改小火熬粥 。
2．牛肉切薄片，拌入料酒、酱油、淀粉腌；香菇泡软切丝，先加入粥内同煮，待煮到米粒熟软时 ， 再加入牛肉煮熟 。
3．加入盐和胡椒粉调匀后熄火，再加入葱姜丝即可盛出食用 。
###其它资料参考###主料：糯米400克,猪里脊肉100克
辅料：香菇（鲜）70克,紫菜(干)10克,虾米10克,
调料：姜5克,料酒5克,盐2克,香油5克,酱油5克,植物油20克
香菇糯米饭的特色：
鲜嫩软糯 ， 清香醇厚 。
香菇糯米饭的做法：
1. 糯米淘洗干净后 ， 浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟；
2. 紫菜和虾米泡软 ， 并将紫菜切成细末；
3. 香菇去蒂切成丝；
4. 姜切成细末；
5. 猪肉切丝；
6. 锅内放油烧热，放姜和猪肉丝炒散；
7. 放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后 ， 用料酒、酱油、盐调味；
8. 最后放入糯米炒匀即可 。
###其它资料参考###1 香菇和糯米能一起吃吗可以，两者结合，能健脾养胃 ， 提高抗病能力！糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用 。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，能提高机体免疫力 。实验证明，香菇中还含有一种抗病毒的干扰素诱发剂，能提高人体抗病能力 ， 可预防流行性感冒等症 。
2 香菇和糯米一起怎么吃主料：糯米400克，猪里脊肉100克 。
辅料：鲜香菇70克，干紫菜10克 ， 虾米10克 。
调料：姜5克，料酒5克，盐2克 ， 香油5克，酱油5克，植物油20克 。
做法：
1、糯米淘洗干净后 ， 浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟 。
2、紫菜和虾米泡软 ， 并将紫菜切成细末 。
3、香菇去蒂切成丝；姜切成细末；猪肉切丝；锅内放油烧热，放姜和猪肉丝炒散 。
4、放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味 。
5、最后放入糯米炒匀即可 。
3 口蘑是香菇吗蘑不是香菇 。
口蘑并非一种，乃是许多蘑菇的统称 。至少还有以下多种：青腿子蘑、香杏、黑蘑、鸡腿子、水晶蕈、水银盘、马莲杆、蒙西白蘑等等，形状各不相同，多呈白色，白蘑菇中含有大量的维生素D，是惟一一种能提供维生素D的蔬菜 。富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品 。
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