戚风蛋糕的烤多久( 二 ) _蛋糕

16、倒入到戚风模具中。
17、放入烤箱中下层，上下火140度30分钟。
18、出炉；迅速倒扣，直到完全晾凉脱模，否则会塌腰。
19、成品。

###其它资料参考###戚风蛋糕要烤50分钟。
戚风蛋糕不用中途换温度，保持一个温度25分钟蛋糕不上色，一般需要50分钟烤好。
戚风蛋糕是一款甜点，属海绵蛋糕类型，制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。
但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。