经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

芹菜木耳鸡蛋怎么炒好吃( 二 )

生活百科芹菜


3、木耳，芹菜段 ， 胡萝卜片焯完水之后要过一遍凉水 ， 让它们在凉水中自然冷却 。
###其它资料参考###在家做芹菜木耳炒鸡蛋 ， 怎样才能做到既营养又解馋？
芹菜这道菜可能很多人不太喜欢，一方面是因为太普通了，另一方面是因为大多数人都没有真正尝过那种极端的口感 。(威廉莎士比亚，芹菜，食物)偶然的机会得到了大神的指示，在一根芹菜里放了两个鸡蛋而已，做得很简单，吃得比肉还甜！所以我上网搜索了一下 。从此沉迷于芹菜的味道，每次都可以吃！芹粜菜冄头木耳炒樤鸡蛋，是一道用芹菜、木耳、鸡蛋制作的菜肴 。
芹菜不仅味道独特，而且有很好的食疗效果！芹菜富含维生素和微量元素，对人体有很好的健康作用 。芹菜含有丰富的维生素和多种微量元素，经常吃的话有很好的降压和降脂作用！今天用芹菜做了一个芹菜木耳炒鸡蛋 ， 很受欢迎 。而且这道菜颜色鲜艳，大大增加食欲 。这道菜是我最喜欢的 。一把芹菜，两个鸡蛋 ， 这种方法吃起来也不累 。特别是节日后 ， 要在我家每周吃四次！是 。现在和我一起吧！
芹菜胡萝卜木耳炒鸡蛋
制作材料：鸡蛋、芹菜、2根胡萝卜、1/2根木耳、1/2勺盐、1/2勺生牡蛎酱、2勺生蚝酱、1勺白醋、1勺淀粉、1勺半碗 。
制作方法 。
1.芹菜洗净，斜刀切成碎片 。
2.胡萝卜去皮，用斜刀切成薄片 。
3.把鸡蛋倒入锅里炒 。放在一边 。
4.另外在锅里加入适量的植物油，炒芹菜、胡萝卜、琼浆 。倒三汤匙水 。
5.加入盐、生草、蚝油、白醋 ， 均匀混合 。
6.最后 ， 倒入适量的淀粉 ， 加入鸡蛋炒好，就会出锅 。
超凉爽的芹菜木耳胡萝卜炒得不错 。节日后吃太好了 。清澈清爽，释放油腻 。

###其它资料参考###主料
芹菜
1棵
干黑木耳
10g
鸡蛋
2个
辅料
炒香白芝麻
适量
肉丝
20g
姜蒜
适量
步骤
1.准备的材料
2.瘦肉切丝 ， 加入姜蒜、少许糖、盐、生抽、油腌制，鸡蛋加点盐搅拌均匀
3.锅里热油，炒鸡蛋
4.上碟，备用，（蛋清是做西点剩下的，就一起炒了）
5.锅里热油，爆香肉丝
6.再加入木耳翻炒均匀 ， 加入芹菜 ， 加少许糖、适量盐翻炒均匀
7.最后倒入炒过的鸡蛋，翻炒均匀
8.上碟后撒上炒香的白芝麻即可
小贴士
1、泡好的木耳，最好焯水，再炒 ， 可以缩短时间
2、芹菜不要炒太久，炒太久的芹菜没口感，不过随个人喜欢吧
3、加入炒香的芝麻整个菜的香味更突出

###其它资料参考###芹菜木耳炒鸡蛋是一道营养美味的家常菜，食材简单，营养丰富，大人小孩都爱吃 。
今天就给大家分享这道菜的详细做法，下面请看我们的操作 。
首先准备一下食材:
洗净的芹菜一小把，先把宽一点的芹菜条从中间划开 ， 再斜刀切成片，放入小盆中备用 。
准备红椒半个，切成长条用来配色，没有的可以不放 。
再准备提前泡好的木耳一小把备用 。
接下来切一点配料 。
大葱半根切成斜片，放入小盆里面 。
准备一个小盆，打入3个鸡蛋，加入少许食盐入底味，加入几滴白醋去腥 ， 用筷子搅匀打散 。
等食材备好以后，我们把配菜焯一下水 。
锅中烧水，加入少许食盐入底味，再加入几滴植物油 ， 增加食材的亮度 。
水开以后下入木耳，再次沸腾后下入芹菜和红椒 ， 焯水30秒，倒入凉水盆中过凉 。

相关经验推荐


上一篇：老花眼多吃点什么最好 老花眼应该要吃什么？

下一篇：如何烧黄鳝汤要多久