用土豆做夏季小零食1、食材：大土豆1个，食用油适量 ， 番茄酱适量，面粉适量 。2、准备好一个大点的土豆，将土豆削皮，土豆切片，要薄一点 。3、将切成片的土豆放入锅中，上锅蒸熟，擀面杖压成泥，加入适量面粉，然后用筷子进行搅拌，然后再用手和成面团 。4、和成面团之后 ， 用擀面杖来压 ， 尽量压得薄一些厚度要均匀一些 。5、准备一些圆形的容器 ， 压成圆脸的形状 。6、锅里放入适量的油，需要放多一些，然后在油温六成热的时候，把刚刚制作好的圆形土豆片放进锅中炸 。7、炸至金黄酥脆后捞出来，加上酸甜可口的番茄酱 ， 这一道小零食就制作好了 。
用土豆做夏季小零食1、食材：大土豆1个 ， 食用油适量，番茄酱适量，面粉适量 。2、准备好一个大点的土豆，将土豆削皮，土豆切片 ， 要薄一点 。3、将切成片的土豆放入锅中，上锅蒸熟，擀面杖压成泥，加入适量面粉，然后用筷子进行搅拌，然后再用手和成面团 。4、和成面团之后 ， 用擀面杖来压，尽量压得薄一些厚度要均匀一些 。5、准备一些圆形的容器，压成圆脸的形状 。6、锅里放入适量的油，需要放多一些，然后在油温六成热的时候，把刚刚制作好的圆形土豆片放进锅中炸 。7、炸至金黄酥脆后捞出来，加上酸甜可口的番茄酱，这一道小零食就制作好了 。
###其它资料参考###土豆是我们餐桌上再常见不过的一种蔬菜了，别看它貌不惊人却是营养丰富，土豆含有大量膳食纤维，可以帮助消化，丰富的维生素还能抗衰老，另外土豆作为可以充饥的食物，也是脂肪含量最低的一种薯条可以说是肯德基麦当劳输出量排行前榜的销售量食品了 。小朋友们都喜欢吃“有味道”的食物，煎炸的油香味加上土豆独有的芳香 ， 瞬间俘虏了大多数人的心 。但是薯条以炸为烹饪手段 。
土豆能做的美味太多了 ， 除了你说的酸辣土豆丝，还有酱土豆，排骨炖土豆，咖喱士豆，土豆饼，土豆片炒青椒，土豆丸子，数不过来啊，不知道你爱吃哪种的，分享一东北东北传统名菜地三鲜 ， 土豆除了做酸辣土豆丝还有什么吃法，今天我给大家分享一个土豆的新做法，只需加上一个鸡蛋，步骤相当简单，10分钟出锅，比买的薯条都好吃，人人都能学会 ， 还只会做酸辣土豆丝的你，快来试试这种新做法吧！
土豆切片放入盘中入蒸锅，上汽蒸十分钟，取出捣成泥，加牛奶糖拌匀调底味，把土豆泥放入盘中，用手修饰成火山状备用 。锅中加两勺清水，放两大半勺蕃茄酱熬开，加半勺糖半勺白醋继续熬，制作:土豆切丝，香菜切段，大葱切丝，锅中放油，烧四成热把土豆丝放入，炸至金黄捞出，把炸好的土豆丝放凉，放入盆中和香段，葱丝一起拌均匀，放入盐，味精 ， 鸡精在拌一下后装盘撒上芝麻即可 。
可以土豆烧牛
###其它资料参考###1、酸辣土豆丝
[用料]大土豆1个、青辣椒1个、小红椒2个（通常用干红辣椒）、大蒜几瓣、葱姜几片、油3汤匙、花椒一小捏、醋3汤匙、盐1茶匙、辣椒油1汤匙
[做法]
1.土豆洗净用刮皮刀刮去外皮，青辣椒切丝，小红椒切几下，蒜切碎
2.土豆切法：先在土豆长的一边切几片，使得成为一个平面，扣在菜板上，然后这样再继续切片，就稳定了，切土豆丝，也并非要求一定切多细，太细了一炒粘糊反而不好，只是要粗细均匀即可
3.切好厚薄均匀的片，再继续切丝，就比较容易切好了 。切好的土豆丝放入凉水中浸泡 。土豆丝放入凉水中要多换几次水，把淀粉都洗掉，这样炒出的土豆丝才脆，清爽不粘
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