5、倒入黑木耳 ， 爆炒；
6、炒一会，木耳开始变软后放入食盐；
7、加入适量水，稍煮一会；
8、加入切好的蒜苗 ， 翻炒一会；
9、加入适量鸡精；
10、起锅 ， 黑木耳炒丸子就做好了 。
END
注意事项
因为做肉丸子时放了盐，所以做这道菜时不能将盐放得太多，不然咸了就不好吃了 。
青椒炒丸子
青椒炒肉丸的做法1.准备几个辣椒 。
2.准备点肉丸 。
3.肉丸切片 。
4.辣椒洗净切块 。
5.切点姜蒜葱 。
6.锅热油，下姜蒜炒香 。
7.加入肉丸 。
8.加点酱油和料酒翻炒 。
9.加入辣椒 。
10.加点盐和鸡精调味炒熟 。
11.装盘 。
烹饪技巧1、肉丸加点料酒和酱油炒 ， 会更香更鲜 。
2、加了辣椒一起炒，菜更香辣下饭
###其它资料参考### 肉丸子炸好了怎么烧好吃
肉丸子炸好了怎么烧好吃，肉丸子是小伙伴们经常吃的一种食物，不少人喜欢吃红烧的炸丸子，这种丸子吃起来味道鲜香味美，下面就为大家分享肉丸子炸好了怎么烧好吃 。
肉丸子炸好了怎么烧好吃1食材
油炸丸子 300克
青椒 三个
香葱 二根
大蒜籽 二瓣
蚝油 一勺
方法/步骤
先把油炸丸子解冻，再切成每个对半切开 。把青椒去籽切成丝，香葱洗干净切成段，大蒜籽去皮切碎 。
锅烧七成热，放一勺花生油，小火把丸子再煎一下 。
煎得二面金黄色为止 。
再把丸铲到一边，下配料理去炒 。
在辣椒炒到五成熟时，加盐和蚝油，翻炒均匀即可 。
关火，装盘上桌啦 。香脆可口 。蛮下饭的一道菜 。
肉丸子炸好了怎么烧好吃2食材
肉丸子 若干
入葱 适量
蒜 适量
八角 适量
方法/步骤
首先锅中放油，加入葱、蒜、八角炒香 。
然后，往锅中倒入适量的.清水、老抽、生抽、白糖 。
接着，我们放入炸好的肉丸子 ， 烧开后，小火炖15分钟 。
接下来，煮至汤汁浓稠之后 ， 用水淀粉勾芡一下 。
最后，出锅装盘 ， 淋上汤汁即可开吃 。
肉丸子炸好了怎么烧好吃3怎么炸肉丸子松软好吃
食材
肉泥 300g
莲藕 80g
生姜 50g
鸡蛋 一个
生粉 90g
方法/步骤
肉泥中加入食用盐，放入切碎的莲藕 。
放入少许生姜沫，之后抓取均匀 。
放入鸡蛋、生粉搅拌均匀 。
将肉泥挤成大小均匀的球放入锅中 。
肉丸入锅即可开大火 。
炸20分钟后取出即可 。
【油炸猪肉丸子炒什么菜好吃】
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