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芒果太大吃不了怎么办( 二 )

生活百科芒果


准备材料：酸奶100克、淡奶油100克、细砂糖15克、芒果肉100克、吉利丁片A5克、吉利丁片B5克
制作步骤：
1、砂糖放在酸奶中搅拌融解，吉利丁片A放冰水中泡软，放小锅内小火加热融化后倒入酸奶中，边搅拌边倒 。
2、淡奶油打至七八分发，与酸奶糊混合均匀 。
3、倒入小杯中放冰箱冷藏备用 。
4、芒果果肉用料理机打碎放少许水，放锅内小火加热 ， 再放入泡软的吉利丁片B，融化后放凉备用 。
5、将步骤四倒入冷藏的酸奶慕斯杯中，冷藏至凝固 。
6、表面用薄荷叶等装饰一下即可 。

###其它资料参考###1. 大芒果怎么切
大芒果怎么切芒果的几种正确切法
材料、工具：芒果、水果切板、长刃水果刀正确的操作方法：1、芒果买回来洗净 ， 把芒果放在切水果的板上；2、左手手掌按住芒果上方，用水果刀从说芒果的顶部插入，贴着芒果核以上的部分顺着切到底部 ， 即可得到一片完整的芒果 。
然后再把芒果上下翻一下，重复上面的步骤即可 。一个芒果可以等到完整的两片，按照客人的人数准备即可3、接下来处理整片的芒果，芒果的果肉面朝上，用刀尖部分在果肉的面划斜的十字花刀 ， 刀的深度以贴近果皮为准 ， 不要划透了小心伤手 。
最后用手拿着芒果的两段，用大拇指向上顶果皮的部分，这样芒果粒就漂亮的打开了，装盘招待客人即可吃从容、优雅 。小贴士：切时切记要用刀贴着果核，这样在切实更好感觉到的力度 。
大芒果怎么切
第一步，将芒果洗净 。
挑选新鲜芒果 ， 把芒果用清水洗净 。第二步，将芒果切成三片 。
以芒果核为中心，沿芒果核左面切一刀，右面切一刀 。将整个芒果切成三片 。
第三步，切十字花 。将芒果左右两片取出，切十字花 。
第四步，将果皮向上翻 。用手将芒果翻出花状 。
第五步 ， 取果肉 。用刀子沿果皮将果肉划下 ， 这样干净整齐的果肉和一片完整的果皮就分离了 。
取下的果肉可以装盘直接食用，也可以做成各色饮料饮用 。注意事项： 每天吃芒果最好不要超过200克，因为芒果是富含蛋白的水果，多吃易饱 。
另外，芒果热量高，多食易上火 。
教大家芒果的几种正确切法
材料、工具：芒果、水果切板、长刃水果刀 正确的操作方法： 1、芒果买回来洗净 ， 把芒果放在切水果的板上； 2、左手手掌按住芒果上方，用水果刀从说芒果的顶部插入，贴着芒果核以上的部分顺着切到底部，即可得到一片完整的芒果 。
然后再把芒果上下翻一下，重复上面的步骤即可 。一个芒果可以等到完整的两片，按照客人的人数准备即可 3、接下来处理整片的芒果，芒果的果肉面朝上，用刀尖部分在果肉的面划斜的十字花刀，刀的深度以贴近果皮为准，不要划透了小心伤手 。
最后用手拿着芒果的两段 ， 用大拇指向上顶果皮的部分，这样芒果粒就漂亮的打开了，装盘招待客人即可吃从容、优雅 。小贴士：切时切记要用刀贴着果核，这样在切实更好感觉到的力度 。
教大家芒果的几种正确切法
材料、工具：芒果、水果切板、长刃水果刀 正确的操作方法： 1、芒果买回来洗净，把芒果放在切水果的板上； 2、左手手掌按住芒果上方，用水果刀从说芒果的顶部插入，贴着芒果核以上的部分顺着切到底部，即可得到一片完整的芒果 。
然后再把芒果上下翻一下，重复上面的步骤即可 。一个芒果可以等到完整的两片 ， 按照客人的人数准备即可 3、接下来处理整片的芒果，芒果的果肉面朝上 ， 用刀尖部分在果肉的面划斜的十字花刀 ， 刀的深度以贴近果皮为准，不要划透了小心伤手 。

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