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干豌豆要煮多久( 二 )

生活百科豌豆


3、浸泡过的干豌豆也可以和大米一起熬粥，用锅熬粥大约1小时，如果用高压锅煮 ， 会快一些，看材料的多少 ， 决定熬粥时间的长短，熬好后，加点盐即可 。
4、若是新鲜的豌豆 ， 容易煮熟，放入锅中加水煮十分钟左右即可 。
5、新鲜豌豆也可以放入电饭锅蒸笼上面蒸着吃 ， 等饭好豌豆即蒸好，很方便 。
###其它资料参考###干豌豆提前泡发，再进行炖煮即可 。下面介绍做法：
准备材料：筒子骨2根、干豌豆300g、姜5片、小葱3根
制作步骤：
1、买猪骨的时候记得让店家给剁一下，洗干净猪骨，凉水下锅焯掉血水
2、豌豆提前一晚上泡发
3、第二天沥去水分，洗干净备用
3、切几片姜
4、所有材料放入砂锅，水放砂锅三分之二的水就可以了 。大火煮开后，文火炖两个小时
5、起锅前放两勺盐 ， 喝的时候撒上一点葱花即可食用

###其它资料参考###1、新鲜的豌豆 ， 容易煮熟，放入锅中加水煮十分钟左右即可 。
2、新鲜豌豆也可以放入电饭锅蒸笼上面蒸着吃 ， 等饭好豌豆即蒸好，很方便 。
3、豌豆煮不熟的原因有两个：一是干豌豆煮的时间不够久 ， 二是干豌豆没有提前浸泡 。
4、煮不熟的解决方法：干豌豆先用凉水将豌豆完全浸泡，最好泡半天，用锅煮时，加水淹没过豌豆，大火煮开再转小火煮，一直煮到熟为止，可以尝尝是否煮熟后再关火 。
5、浸泡过的干豌豆也可以和大米一起熬粥，用锅熬粥大约1小时，如果用高压锅煮，会快一些，看材料的多少 ， 决定熬粥时间的长短，熬好后，加点盐即可 。
拓展资料：豌豆（学名：Pisum sativum Linn），一年生攀援草本，高0.5-2米 。花期6-7月 ， 果期7-9月 。
全株绿色 ， 光滑无毛，被粉霜 。叶具小叶4-6片，托叶比小叶大 ， 叶状 ， 心形，下缘具细牙齿 。小叶卵圆形；
花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状 ， 深5裂，裂片披针形；花冠颜色多样 ， 随品种而异，但多为白色和紫色，雄蕊 (9+1) 两体 。子房无毛 ， 花柱扁，内面有髯毛 。荚果肿胀 ， 长椭圆形，顶端斜急尖，背部近于伸直，内侧有坚硬纸质的内皮；种子2-10颗，圆形 ， 青绿色，有皱纹或无 ， 干后变为黄色 。
参考资料：豌豆 百度百科

###其它资料参考###1、用高压锅煮新鲜豌豆上汽儿，盖伐，煮3分钟关火基本可以了 ， 高压锅里边的食物有20分钟自熟过程 ， 只要打不开高压锅锅盖仍然在高压下自熟，一定不能时间过长，否则烂的没魂了 。
2、新鲜的豌豆最好不要用高压锅 ， 煮过火不好吃了，常规方法是，先在锅里放10粒花椒、3香叶、桂皮、盐少许，煮10分钟 ， 把豌豆放进沸水中5分钟，关火泡半个小时，此时再吃别有一番风味 。
###其它资料参考### 新鲜豌豆大火煮15分钟即可；干豌豆可以先用凉水将豌豆完全浸泡半天，用锅煮时 ， 加水淹没过豌豆，大火煮开再转小火煮，一直煮到熟为止，可以尝尝是否煮熟后再关火 。
豌豆的简介
豌豆属于豆科一年生攀援草本 。全株呈绿色，光滑无毛 ， 花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色 。种子为青绿色的圆形 ， 干后变为黄色 。豌豆为半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，不耐燥热并且对泥土的适应性较广，对土质要求不高，以保水力强、通气性好并富含腐植质的砂壤土和壤土最适宜 。原产地中海和中亚细亚地区，是世界重要的栽培作物之一 。

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