1.白萝卜有治高血压的功效:白萝卜750克,荸荠500克,蜂蜜50毫升 。前两种原料切碎捣烂 , 置消毒纱布中拧汁,去渣,加入蜂蜜 , 1日内分2~3次服完 。
2.白萝卜有治哮喘的功效:白萝卜150克,荸荠50克,猪肺75克 。白萝卜切块,荸荠、猪肺切片 。三者加水及作料共煮熟,即可食用 。
3.白萝卜能治流行性感冒:白萝卜250克,米醋适量 。
4.白萝卜有治小儿肺炎的功效:白萝卜100克 , 橄榄30克,糯米50克 。将橄榄用水洗净去核,再将白萝卜洗净切片,与糯米一同入水熬粥,粥成后候凉食用 。
###其它资料参考###萝卜猪肉馅儿好吃做法
白萝卜猪肉饺子
面粉300克,热水150克,白萝卜1根,猪肉半斤,胡椒粉2个,料酒1勺,香葱1小把,盐3克 , 酱油2勺,蚝油1勺 , 花生油3勺,淀粉1勺
【制作步骤】
1,准备好食材,今天做的饺子加了点莜麦粉,吃起来更健康 , 猪肉买的是梅头肉,剁成肉碎的时候口感特别好 。
2,将白萝卜擦丝,加入1勺食盐 , 用手抓出水分,腌制10分钟,白萝卜里面多余的水分和辛辣味就出尽了,再把白萝卜挤掉水分,用刀切小一些,就处理好了 。这样处理的白萝卜比焯水的好吃100倍呢 。
3,将挤干水的白萝卜丝和其他馅调料混合均匀 , 馅就做好了,香气特别浓 。
4,将面粉和莜麦粉混合均匀,我用了一半的面粉和一半的莜麦粉,没有麦粉的就直接做成白饺子皮就行,加入热水搅拌成雪花状 , 再揉成光滑的面 。
5,揉面的面搓成长条切成小剂子,大概是15克一个即可 。
6,再把小剂子擀成薄的圆形,全部都做好,要用保鲜膜及时盖住,防止失去水分变得干裂 。
7,取一个饺子皮,包入适量的白萝卜猪肉馅 。
8 , 双手捏紧闭合处,饺子就做好了,喜欢花边的还可以捏成喜欢的形状 。
9,煮开一锅清水,水里加入适量的油和盐,把饺子放入锅里,加入1/3清水,大火煮沸后再加一次,再次煮沸,饺子就煮好了 。
营养价值
1. 增强机体免疫功能:
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能 , 提高抗病能力;
2. 帮助消化:
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收:
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌:
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力 , 吞噬癌细胞 。此外,萝卜所含的多种酶 , 能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用 。
###其它资料参考###素馅 。
萝卜饺子的做法,做好了比三鲜饺子都好吃 。饺子好吃主要是馅要调好,来看看你和我做的有哪些区别 。
萝卜擦丝,放入虾米、焯好的木耳和粉丝、鸡蛋碎和葱花 。这些食材不管南北方朋友都能买到,做法也非常简单,喜欢吃萝卜的一定要做一次我这种饺子馅,好吃到飞起来 。
萝卜馅饺子一定要比其它饺子多加些油,因为萝卜非常吸油,油少了会影响口感 。加完油后再依次加盐、味极鲜、蚝油搅拌均匀,一定要先加油,再加调味品,这样油会锁住萝卜水分,不会被调味品腌出水分 。
开始包饺子,包饺子调面的时候加点盐或者加个鸡蛋,这样调出的面非常有劲道,饺子皮擀的薄点也不会破皮,想做皮薄馅足的大饺子一定不要忘了加其中的一样 。
我做的饺子皮非常薄,都能看清楚里面馅的颜色,这大饺子我吃6个就饱了,你能吃几个呢?这就是我们北方饺子的样子 , 你们会包这种饺子吗?我也是最近才知道南北方包饺子方法差别有点大,一位南方朋友把包好的饺子发照片给我看,完全不一样呢 。
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