茶饼在保存时需要密封 ， 可以选择陶罐进行保存；常温保存 ， 茶饼不能保存在高温或者低温的环境中；无异味，茶饼容配含仔易吸收异味，不能放在有异味的地方 。
保存茶饼时要注意不可晒到阳光，味会带有不佳酸味；不可有外来水入侵，除了后转化太快外，更可能水中有微生物而产生异菌发酵，产生不佳质变 。
各种茶叶的保质期：
绿茶、黄茶的保质期只有一两年，常温下能放一年，藏在冰柜能放2年，红茶、乌龙茶的保质期大概有三四年，一般常温存储 。
黑茶是后发酵茶，比较耐放，通常能放上大几年或十来年 。而白茶是微发酵茶，不炒不揉，后期转化能力出众，通常在正确存储方式与良好环境下也能放上十来年 。
###其它资料参考###1、生饼、熟饼分开放 ， 散茶比照生、熟制法，存放方法不同 。
2、放放置地点以一楼接近地面为佳，目的是茶可以自然和空气接触，借湿度温度醇化 。
3、住公寓有品茗间 ， 可放茶 。辟茶室存放，不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分，应以自然温度存放最佳 。
4、存放空间地点防止日晒或是阳光照射 。这也是存放关健 。光线对成茶破坏力强大，要小心！
5、茶饼若是一提七片 ， 不宜在外层再包上塑料袋，原来的竹叶片就是茶的守护神，存放靠她靠得住，散茶或饼剥开了，要放入茶罐 。
6、茶罐的材质要瓷器、陶器两大类 。用瓷罐置茶得留心，熟饼带酸气不宜放入这种容器，应入陶罐较好 。瓷罐放生饼为宜陶罐还分上釉与不上釉 。釉的罐保湿度较佳，活性适中 ， 可放入陈茶 。不上釉的陶罐转茶性更佳，宜放入新茶!但要注意：吸水性太强也不宜放茶 。
存放茶饼的三要素
一、恒定的温度：普洱茶放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主 ， 不用刻意地人为创造温度 ， 正常的室内温度就好了，最好是长年保持在摄氏20—30度之间，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸 。相对来说，春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快 ， 无论什么时候，普洱茶不可被太阳照射，在阴凉处为好 。
二、流通的空气：流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹散了，饮用起来感觉淡然无味 。所以要有适度流通的空气，但不能放于风口 。另外，要注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的 。因此，不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里 。
三、适度的湿度：现在好的普洱茶都讲究要‘干仓’存放 ， ‘干仓’就是指在干爽的环境中存放，忌湿，太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气 。在较为干燥的环境里，可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大 。
###其它资料参考###茶饼需在密封状态下进行常温保存，并避开强光，注意防潮和通风，不可有异味窜入 。
有条件的情况下可以把饼茶装入铁罐内，并用抽气机抽去罐内空气，以白蜡封口，可以贮藏3年左右 ， 这种贮藏方法适合茶饼的收藏者 。
也可以使用冰箱冷藏 。先把饼茶用罐子(最好是陶罐)装好，放进冰箱冷藏，需要饮用再取出即可 。或放置地点一楼或接近地面放置茶饼地点以一楼接近地面为佳，目的是茶可以自然和空气接触，借湿度温度醇化 。
各种茶叶的保质期：
茶叶的保质期受温度、光线、湿度等影响，通常密封包装的茶叶保质期是12个月到24个月不等 。散装茶叶的保质期更短，散装茶叶容易吸潮、吸味，也更容易变质，建议不要超过18个月 。绿茶、黄茶的保质期只有一两年，常温下能放一年，藏在冰柜能放2年，红茶、乌龙茶的保质期大概有三四年 ， 一般常温存储 。
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