讲解：芦笋汤的做法也很简单，如果平时血压较高的话，可以做一些芦笋汤喝一下，可以很好的降血压，还能预防高血压的出现 。芦笋汤对于心血管的治疗也是很有帮助的 ， 是很好的绿色食品 。对于中老年人来说，芦笋汤是非常好的食物 。
上述就是为大家介绍的几种芦笋的吃法，大家学习的怎么样了呢?其实芦笋的做法还有很多，上述的方法只是冰山一角罢了 。大家平时可以多阅读一下我们的网站来学习更多关于芦笋的知识，还有其他更多的养生知识等着你哦 。
###其它资料参考###1、在水里加1勺盐和1勺醋，把芦笋放进去浸泡20分钟 。让芦笋充分吸收水分 ， 让它恢复鲜嫩翠绿，还能有效去除残留农药 。
2、把芦笋冲洗干净，然后去除老的根部 。用两只手捏住芦笋下部轻轻一掰，芦笋就会在老嫩之间的部位断裂 。
3、烧热一锅水，水一定要够多，至少半锅以上 。
4、保持大火，把芦笋放进去，加2勺盐和2勺料酒，然后再放2勺花生油 。
5、等水再次沸腾时，捞出芦笋，泡一下冷水让它迅速冷却 ， 这样可以保持它的脆嫩口感 。
6、将泡过冷水的芦笋捞出摆盘，上面放一点葱姜丝 。
7、再开火把锅烧热，倒入适量花生油 。待油冒青烟后，把热油淋到姜葱丝上，再加入酱油，凉拌芦笋就做好了 。
###其它资料参考###凉拌芦笋
原料:鲜芦笋 ， 精盐，蒜蓉，麻油，葱花，红椒粒 。
做法：芦笋剥去老皮洗净，切成2段，5～8根一捆捆紧，放入沸水锅(与水齐平) ， 煮5～8分钟捞出 ， 晾干后解去绳，切成小段放入盘中 。炒锅置火上，放入麻油烧至四成热，下入葱花、蒜蓉、红椒粒及盐炒出香味，倒入芦笋中拌匀即可 。
椒麻芦笋
原料:芦笋，精盐，麻油，葱青叶，花椒，鲜汤 。
做法：选用新鲜的嫩芦笋洗净，去皮，切成花刀块，放入沸水锅中汆至断生 ， 捞入凉开水中过冷，沥干水分 。葱青叶洗净，花椒粒去籽洗净，同放于案板上，用刀剁细成椒麻蓉 。取一小碗 ， 放入精盐、鲜汤、椒麻蓉、麻油拌和均匀 ， 淋在芦笋上即成 。
###其它资料参考###1、凉拌芦笋 。材料：芦笋400克、白糖75克 ， 香醋30克，精盐、味精、麻油各适量 。做法：芦笋切成薄片 ， 在滚水中稍氽即捞出，沥干水分 。加白糖、香醋、盐、味精，浇上麻油 ， 拌匀即可 。
2、蒜泥蚕豆 。主料：蚕豆250克 。调料：大蒜（白皮）25克,酱油15克,盐3克,醋5克,味精1克 。做法：取一碗 ， 放入酱油、盐、味精、醋和捣烂的蒜泥 ， 拌匀成为调味汁；将水发蚕豆洗净，剥壳，放入架在火上的冷水锅内，旺火烧开，改用中，小火煮至酥而不碎，捞出控水，放入盘内，加盐1.5克，拌匀暴腌 ， 使之入味 ， 然后浇上调味汁，拌匀食用 。
3、海米拌黄瓜 。材料：黄瓜400克，水发海米50克 ， 蒜末15克，盐4克，味精1克，酱油5克，醋15克，芝麻油3克 。做法：黄瓜洗净 ， 用刀平拍几下，然后切成块 。碗内加入酱油、醋、盐、味精、蒜末、水发海米、芝麻油调匀，然后加入黄瓜拌匀，盛入盘中即可 。
###其它资料参考###你好！
芦笋可以醋溜清炒，可以凉拌，也可以配任何肉混炒 。炒前应将笋尖3至4公分下去皮，凉拌可切段 。用开水炒一下 。清炒或荤炒可切片，其它和其它菜的做法差不多一样 。
希望对你有所帮助 ， 望采纳 。
###其它资料参考###
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