菌菇排骨汤的功效与作用11、排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效 。适宜于气血不足 ， 阴虚纳差者 。
2、排骨含含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等 ， 可为幼儿和老人提供钙质 。
3、菌菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力 。
4、菌菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分 ， 将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利 。
5、菌菇可抑制肝脏内胆固醇增加，促进血液循环，有降血压、滋养皮肤等作用 。
6、菌菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效 ， 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品 。
7、菌菇含有酪氨酸酶 ， 对降低血压有明显效果 。
8、菌菇提取液有明显的镇咳、稀化痰液的作用 。
菌菇排骨汤的功效与作用2菌菇汤的做法
菌菇汤的特点在于保持菌菇的鲜味同时让菌菇的香味尽情挥发，清淡而甘甜 。菌菇汤的做法
其实并不复杂 ， 可以说有点简单，下面一起来学一下菌菇汤的做法 。
菌菇汤的做法一：
材料：蘑菇4朵、鲜香菇4朵、草菇8朵、秀珍菇10个、肉丝一小把、鸡毛菜一小把、盐适量、味精适量、淀粉适量、麻油适量
做法步骤：
1、蘑菇洗净，切比较厚的片 。
2、鲜香菇洗净，去根一切三或四块 。
3、草菇洗净，一切二 。
4、秀珍菇洗净 。
5、肉丝加入盐、味精、淀粉、水拌匀 。
6、鸡毛菜去黄叶老叶，洗净 。
7、锅内入油，油热加入腌过的肉丝煸炒至变色，盛出 。
8、锅洗净擦干 ， 再入油 ， 油热加入蘑菇、鲜香菇、草菇、秀珍菇煸炒，加肉丝，加盐，加水烧开 ， 转中小火烧煮三五分钟，开大火加鸡毛菜，加味精调味，淋麻油盛出，就完成了 。
小贴士
1、各种原料可多可少 ， 根据实际的.情况 。也可以加入其它的菌菇 。
2、在菌菇汤里加入肉丝，味道就更鲜美了 。加入鸡毛菜，营养更全面，颜色也更漂亮 。
3、菌菇是营养保健的食物，多吃可防癌 。
菌菇汤的做法二：
材料：香菇6朵、草菇6朵、茶树菇适量、平菇适量、高汤1碗、蒜适量、姜片适量、油适量、盐适量
1、准备好各种菇 。菇洗净 ， 要泡发的就先泡发好 。
2、姜洗干净切片，蒜拍碎 。
3、热锅下油，煸香姜蒜 。
4、下菇炒一下 。
5、加入高汤，煮沸 。
6、将材料移到电压锅中，煲30分钟即可 。
7、然后开盖加盐调味就可以饮用了 。
菌菇排骨汤的功效与作用3野菌菇的功效和作用
1、滋养皮肤
野菌菇香菇之所以有美容抗老之功效，原因在于它含有多种对人体健康和皮肤滋养都十分有益的营养成分，比如：蛋白质、维生素B、钙、磷、铁、硒以及多种酶等 。尤其对于女性来说 ， “菇”中含有的“驻颜王牌”——硒，它不仅可以促进皮肤的新陈代谢，还可以抗衰老，经常食用可以使皮肤保持润滑细嫩同时还能令秀发乌黑亮泽 。
2、抗衰抗癌
野菌菇猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品 。其所含的不饱和脂肪酸 ， 有利于血液循环，能降低血液中的胆固醇含量 。能提高人体免疫功能，可延缓衰老 。猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目 。
相关经验推荐
- 排骨芋头粥有什么好处
- 电饭锅炖排骨要多久吗
- 蒸排骨用什么定粉
- 红豆汤喝多了会胖吗 红豆汤可以减肥吗
- 地瓜炖排骨再放什么
- 常喝绿豆汤可以减肥吗 喝绿豆汤怎么喝减肥
- 猪排骨炖花胶放什么药才好
- 地瓜炖排骨再放什么好处
- 猴头菇烧排骨用什么佐料
- 喝银耳汤可以天天喝吗 每天喝银耳汤有什么好处