如果你家的电饭煲本身不带蛋糕功能，本来就会跳，因为机械型的电饭煲没有电脑版控制，是完全靠底部的磁钢进行控制，达到温度后，磁钢失去磁性就会自动跳开，多按几次开关键即可，但是用机械型的电饭煲用不了一个小时，如果熟透3个鸡蛋大概需要15-20分钟左右，另外，没有黄油用普通的食用油也行 。
电饭煲蛋糕电饭煲跳了怎么办如果你家的电饭煲本身不带蛋糕功能，本来就会跳，因为机械型的电饭煲没有电脑版控制，是完全靠底部的磁钢进行控制，达到温度后，磁钢失去磁性就会自动跳开，多按几次开关键即可，但是用机械型的电饭煲用不了一个小时，如果熟透3个鸡蛋大概需要15-20分钟左右，另外，没有黄油用普通的食用油也行 。
相关新闻网友评价——
Mantaknight：所有做蛋糕中最难就是打发蛋清，说真的，要用手打发到蛋清起泡立筷子估计手都得废掉了，所以还是用搅拌机打吧
怪诞苏苏：小窍门?。。。“阉芰掀孔拥撞考舫商踝? 打蛋清很快的
科尔沁大格格：刚做完凉皮、炸完油条、煎饺，现在又要开始做电饭煲蛋糕了，跟不上热搜的节奏
黑猫尼兹：我个人觉得这样的蛋糕蛋腥味超级浓，受不了腥味的都咽不下去
卧槽我是仙女：我搞了两个小时做出一张大饼
Leiy99：一次成功 可把自己牛逼坏了 哈哈哈
你倒是个知己：我试过，没打蛋器，用筷子搅的，搅了一个多小时，胳膊都快断了
林莱姆LAM：本烘焙爱好者给大家一些小Tips：打蛋白尽量用电动打蛋器 ， 手动打真的很难出好的蛋白效果！蛋白要打到图上的效果（提起打蛋器能立起一个小尖尖 ， 并且不会塌）蛋糕才可能蓬松~还有蛋黄糊和打发好的蛋白混合后一定要用刮刀翻拌！一定不可以打圈搅拌 。否则蛋糕液就会消泡口感就不蓬松啦 。
###其它资料参考###20到30分钟 。
用电饭锅做蛋糕只需要按电饭锅的煮饭键，然后等电饭锅跳闸之后再焖10到15分钟左右即可，总共需要20到30分钟左右 。如果做蛋糕的量不同，或是使用的材料不同 ， 做蛋糕的时间都不同，因此具体时间还要看蛋糕的状态 。
关火之后可以焖一下再来吃，味道会香一些 。至于水可以适当的放一点，这也可以让它熟的更透一些，不然你做的蛋糕最后吃起来全是锅巴 。电饭煲蛋糕是一种用电饭煲、小盆制作的美食，主要材料有面粉、鸡蛋等，具有香甜滑嫩、色泽金黄的特点，是一种大众小吃 。
电饭煲还能做什么美食
电饭煲还可以做煎饺，电饭煲擦干确认没有水，倒入能够平铺底部的油，码好速冻饺子，不需要解冻神马的 ， 直接摁煮饭键就好了~ 电饭煲跳起至保温档时 ， 开盖，加入没过饺子大约三分之一多一点的水，盖好，继续摁煮饭键 。等再次跳起至保温档时，煎饺就ok啦 。
###其它资料参考###按煮饭键20分钟就可以了，以下是具体做法 。
主料：面粉150g
调料：白糖适量、荷兰乳牛乳酪、牛奶1盒、橄榄油适、量鸡蛋3个
1.首先将鸡蛋进行分离（要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油）
2.取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油（并没有具体去量白糖跟橄榄油的量，大约一勺白糖和3勺油，可以根据个人喜欢添加
3.加入150克面粉（用筛子过下面粉可以让面粉更加细点）
4.将蛋黄液进行搅拌（若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶，保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态
5.蛋黄部分做好以后放在一旁备用，接下来就是最重要的蛋白部分，我的秘密武器就是打蛋器哈
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