黑豆益母草瘦肉汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧 ， 经常吃这样的食物不仅可以不从丰富的营养素，比如说钙质，氨基酸，维生素等等，最重要的是女性夏季补血抗氧化调经，大家不妨试试，营养很均衡 。
###其它资料参考###黑豆的吃法多种多样 ， 可以做成馒头、可以炒菜、可以做成豆浆，但您尝试过煲汤中加入黑豆吗?下面一起来了解下：
黑豆煲汤方法：
黑豆乌鸡汤
材料：黑豆150克，何首乌100克，乌鸡1只，红枣10枚，生姜5克，精盐适量 。
做法：将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用 。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净 ， 晾干备用 。何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核 ， 生姜刮皮切片，备用 。加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量，汤成 。
功效：补血养颜 ， 乌发，养心安神 。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效 ， 久服可使皮肤变得细白光洁 。何首乌补肝肾、益精血 。乌鸡健脾补中、养阴退热 。红枣健脾和胃、益气生津，多食可使人脸色红润.
黑豆煲鲫鱼汤
原料: 鲫鱼1条、乌豆2两、眉豆2两、花生2两、陈皮1片 。
操作: 1、乌豆、眉豆、花生洗净，预先浸隔夜，去水备用 。
2、鲫鱼去脏去鳞洗净 。果皮浸软去瓤，备用 。
3、锅注入适量水，水滚放入鲫鱼及其他材料，以慢火煲3小时即可 。
贴士：若可以最好不加盐，因盐份会让水份聚积 。
乌豆圆肉红枣汤
原料: 乌豆50克、桂圆肉15克、红枣50克 。
特色: 香甜滋润，清爽不腻 。乌豆味甘涩，性平 ， 入肝、肾经，具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效 。中医认为：色黑者入肾，从外形看乌豆似肾之状，故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处 。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用 。乌豆圆肉红枣汤常食可补肾、润发、乌发 ， 补血安神 。忌食：小儿忌服 。
操作: 1、将乌豆、红枣洗净 。
2.将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中，再加入3碗清水，文火煎制 。
3.待清水熬至三分之二，去掉汤面浮渣即可 。
黑豆粉
配料：黑豆500克 。
制法：黑豆洗净，煮熟焙干，研成细粉 。
药用：每天3次，每次6克，米汤送服 。
说明：补虚益肾、活血利水对营养不良性水肿、脱发、秃发、头发早白皆有疗效 。
海带炖黑豆
配方：鲜海带200克 黑豆100克 瘦猪肉100克 姜5克 葱5克 盐5克
制作：1，把黑豆洗净，去杂质猪瘦肉洗净，切4厘米见方的块，海带洗净、切丝姜切片，葱切段 。
2.把海带、黑豆、猪瘦肉、姜、葱放入炖锅内，加水600毫升 。
3.把炖锅置武火上烧沸 ， 打去浮沫，再用文火炖煮1小时，加入盐拌匀即成 。
食法：每日1次，每次吃海带、猪肉50克，随意喝汤 。
功效：活血、利水、祛风、解毒 。肝硬化腹水患者日常保健食用 。
###其它资料参考###营养黑豆汤喝出水嫩肌肤
随着社会进步和生活质量的提高，美容养生成为都市人非常关注的问题，大豆中的营养成分在豆类中屈指可数，每日吃豆浆能增强体质提高免疫力，另外，黑豆也是豆类中的佳品，用黑豆炖汤营养价值更是高，黑豆汤不仅能补肾补血 ， 还能达到一定的养颜美容的作用，接下来，小编就为大家带来几款营养黑豆汤烹饪法 。
1、黑豆乌鸡汤
材料：黑豆150克，何首乌100克，乌鸡1只 ， 红枣10枚，生姜5克，精盐适量 。
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