睡前两个小时喝，晚上睡得香
###其它资料参考###猪心可以炖的东西是非常多的 。可以根据自己喜欢吃的东西他配猪心一起炖汤 。营养也是非常丰富的 。
原料：猪心1只 ， 鲜人参2条 ， 杞子10克，姜片2片 ， 矿泉水0.5升 。盐1茶匙 ， 白糖少许 。
做法
1.猪心剖开 ， 飞水，洗净，挑干净白筋杞子洗净鲜人参洗净 。
2.矿泉水煮沸放入猪心、姜片略滚，刮去泡沫 。
3.将所有材料一起放入炖盅，加姜以小火炖45分钟，加调料调味即可 。
当归炖猪心做法
材料：党参50克，当归10克，红藻2个，猪心一个，鸡精，盐 。
做法
1，将猪心洗净，切块，当归，红藻和党参洗净备用 。
2，将猪心 ，当归和党参一同放沙锅里，注入适量清水炖熟，出锅前加盐和鸡精调味即可 。也可根据自己爱好加少许香菜 。
营养功能
食用猪心可以治疗失眠和心悸，但是患有高血压者不宜多食 。
白果炖双萝做法
材料：白果50克，胡萝卜100克，白萝卜100克，鸡精 ， 盐，姜片，油，白糖，水淀粉，素汤 。
做法：
1、将白果洗净，胡萝卜白萝卜分别洗净，去皮，切丁 。
2、将胡萝卜白萝卜丁放沸水中煮熟，捞出过冷水 。
3、锅内到油烧热，将姜片煸香，到入素汤 ， 放入胡萝卜和白萝卜丁，白果，加入盐，鸡精，白糖用中火炖30分钟，用水淀粉勾芡即可 。
提示：白果中含有氢氰酸，一定要煮熟才能食用，否则会引起食物中毒 。
莲子猪心汤
猪心1个 ， 莲子60克，太子参30克，圆肉15克 。
做法：
(1)猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净 。
(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时(或以莲子煲绵为度) ， 调味供用 。
玉竹猪心汤
调料：玉竹50克、猪心500克、生姜、葱、花椒、食盐、白糖、味精、香油适量 。
做法：
1. 将玉竹洗净 ， 切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液1000克 。
2. 将猪心破开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时，将它捞出晾凉 。
3. 将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起 ， 揩净浮沫 。在锅加卤汁适，放入食盐、白糖、味精和香油，加热成浓汁,将其均匀地涂在猪心里外即成 。
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