士溶化后即可出炉，叮：一个又胖又香的海鲜披萨出炉啦！
注意：以上材料是2个披萨的份量 。
###其它资料参考###烤箱做披萨的步骤：
1、食材介绍
（1）面粉200克，玉米油10克 ， 白糖10克，酵母3克，盐3克 。
（2）配料：虾仁，马苏里芝士，火腿，青椒 ， 红椒，洋葱 ， 培根 。
食材也可以根据自己的口味来准备 。
2、准备过程
（1）温开水100ml，加入3克盐、3克酵母、10克白糖拌匀，200克面粉中加入10克玉米油和调好的酵母水搅拌至絮状，揉成光滑的面团，发至两倍大 。
（2）火腿，培根切丁块，青椒，红椒，洋葱切丝 ， 备用 。
3、制作过程
（1）面醒好取出，揉光滑，压扁，用擀面杖擀成圆形的面饼，披萨盘抹油，放入面饼 ， 面饼边沿垒高，用叉子扎满透气孔 。
（2）涂上一层番茄酱，撒上一层马苏里芝士 ， 依次加入培根、火腿肠、洋葱、青椒、红椒、虾仁，再撒上一层马苏里芝士 。
（3）将做好披萨放入烤箱中，用上下火180度烤15分钟，烤好出锅 。
###其它资料参考###主料：马苏里拉芝士50g、蘑菇10朵、黑橄榄6个、炸鸡排1份、橄榄油1小匙、糖1大匙、中筋面粉1.5杯 。
辅料：罗勒碎适量、番茄酱适量、水5/8杯、洋葱3g、红椒3g、青椒3g、即溶酵母1/2小匙 。
鸡肉蘑菇披萨的做法
1、面粉，加酵母，水 ， 糖，油揉成光滑的面团 。
2、容器涂薄油，放入面团，盖保鲜膜 ， 28度环境下发酵40分钟 。
3、蘑菇切片 。
4、放入滚水锅汆烫后捞出放入冷水降温，挤干水分待用 。
5、洋葱切圈，青红椒切丝 。
6、黑橄榄切圈 。
7、马苏里拉奶酪刨成丝 。
8、油纸放在披萨盘上（我没有披萨盘，用的是8寸蛋糕模的底盘） 。
9、面团用手按成圆形，用叉子扎眼，便于排气 。
10、涂抹上番茄酱 ， 撒上披萨草 ， 或罗勒碎 。
11、撒上乳酪丝 。
12、铺上洋葱，青红椒丝 。
13、铺上乳酪丝 。
14、铺上炸鸡排和橄榄 。
15、铺上乳酪丝 。
16、放入预热好的烤箱，230度烤18分钟 。
17、烤好后切块即可 。
###其它资料参考###曾经说过烤箱要先预热了再放披萨进去，如果直接就把披萨放进去的话可能会受热不均，出现烤焦，变成软踏踏的样子 。那么就会影响到口感 。而如果预热之后面饼受热就会比较均匀，达到所需要的条件，这样口感就比较好 。
例如说烤披萨需要200摄氏度，那么在正式烤披萨之前先接通电源 ， 把档位调到200度，让烤箱想空烤一段时间，等内部温度提示到200摄氏度左右在放披萨进去烤 。
扩展资料：
根据披萨的馅料，大小来灵活调整温度，如果肉类比较多的话 ， 烤的时间一般在半个小时左右，温度在230摄氏度左右，成功的披萨是外形好看，颜色是类似于金黄色，奶酪也能够拉丝 。
如果烤出来的披萨水分多奶酪也不拉丝，说明时间和温度没把握好，加上馅料水分多了 。如果是有点干，说明面团的配料没搭配好，又或者是时间久了以及温度高了 。
温度、烤箱大小不同，预热的时间也有所区别，功率越大，体积越小的烤箱预热时间比较短 。一般预热需要十分钟左右，建议调好闹钟，不要预热太久，以免会损坏烤箱 。
###其它资料参考###问题一：电烤箱怎么做披萨？我家的是小熊电烤箱首先准备好材料：洋葱半个 甜椒1个 西葫芦半个 香菇3朵 培根4片 火腿2根 ， 芝士4片 番茄酱适量 面粉300g 酵母2g 盐3g 糖2g 水125ml
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