薰衣草什么才好吃 _公克

薰衣草提拉米苏怎么做好吃？？

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薰衣草提拉米苏好吃做法：
材料：动物性鲜奶油500公克，鲜奶100cc，新鲜薰衣草3枝，提拉米苏慕斯粉125公克，手指饼干适量，薰衣草茶
做法：
1.将鲜奶油放入搅器中打发，以慢速搅打，鲜奶油的泡沫才会细细绵绵的，小心不要打发过头，否则鲜奶油会油水分离。
2.将鲜奶加热后放入薰衣草及提拉米苏慕斯粉，一起拌匀至无颗粒状，再加入打发的鲜奶油拌匀。
3.准备一个透明玻璃杯，杯底先放一层作法2，中间放一层手指饼干(饼干上先沾少许薰衣草茶)，上面再放一层作法2即可。
薰衣草具有提神醒脑，可以增强记忆力，对学习有很大的帮助。而且可以缓解神经，达到促进睡眠的神奇功效。薰衣草可以促进血液循环，抑制高血压、鼻敏感等症状。
可以去除异味，净化空气，用于预防病毒疾病。可以有效维持呼吸道功能，改善鼻喉粘膜。薰衣草精油泡澡，有助于放松肌肤，达到缓解身体疲劳的功效，而且薰衣草可以用来除蚊虫。
提拉米苏，英文是Tiramisu ，是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。

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材料
甜薰衣3-5支低筋面粉360g无盐奶油180g砂糖180g鸡蛋2颗
做法
1
1. 甜薰衣洗净用料理剪刀剪碎或用刀切碎。
2
奶油在室温下退冰，切小块用搅拌器打到发，再把砂糖加入搅拌均匀，加入鸡蛋(蛋黄)及薰衣草继续搅拌，接着把面粉过筛后充分与前述材料混合均匀。
3
放进塑胶袋束紧，剪掉对角切口，让面团条状流出，以划圈圈状挤出堆花型。
4
平均摆放在烤盘，送进已预热190度的烤箱，约烤20~25分钟至饼干表面有点焦黄即可。

###其它资料参考###新鲜薰衣草4枝，低筋面粉120公克，鸡蛋2个，泡打粉1小匙，盐少许，鲷鱼1片，蘑菇酱适量，红酒牛肉汁适量
做法
1.取2枝薰衣草，取叶去梗后切碎备用。2.材料2拌匀后加入切碎的薰衣草叶拌成面煳。3.鲷鱼洗净用纸巾拭干水分，双面沾上面煳后其中一面再贴上1枝薰衣草，放入锅中煎到双面皆呈金黄色，淋少许白酒后盛起，放入烤箱℃以上火200℃、下火200℃烤5分钟。4.将蘑菇酱、薰衣草及红酒牛肉汁一同放入锅中，用小火煮成浓稠的酱汁，淋在鲷鱼排上即可。
###其它资料参考###材料
生奶油120公克，鲜奶60公克，薰衣草花苞60公克，细砂糖40公克，吉利丁片6公克，蛋1颗
做法
1.将薰衣草花苞以400c.c.的热水冲泡开备用。
2.吉利丁以冷水泡开备用。
3.蛋黄与蛋白分开备用。
4.将鲜奶与薰衣草茶汁倒入锅内，并放入20公克的细砂糖煮融（不要滚开），再加入吉利丁4公克拌融后放凉备用。
5.将剩下的薰衣草茶汁加入2公克吉利丁煮融放凉备用。
6.将蛋白打至湿性发泡，过程中将20公克细砂糖分2次加入。
7.生奶油在小锅内打至黏稠状。
8.将放凉后的作法4加入蛋黄拌匀，接着再拌入生奶油及蛋白。
9.将作法8倒入玻璃容器中，冷藏1小时后取出，在表层注入放凉的薰衣草汁（约0.2mm厚），再冷藏1~2小时即可。