2、用烤箱烤制披萨的时间并不是固定的 ， 和披萨的尺寸、材料有一定的关系，要是蔬菜、水果类的食材烤制6-8分钟就可以了，海鲜和肉类食材的披萨则需要烤制10-15分钟左右，我们可以根据实际进行进行判断 。
###其它资料参考###15-20分钟 ， 烤披萨的做法如下：
准备材料：高筋面粉200克、马苏里拉奶酪200克、黄油15克、食盐2克、白糖10克、酵母3克、水130克、洋葱1个、柿子椒1个、圣女果10个、火腿肠3根、杏鲍菇1个、甜辣酱30克、黑胡椒3克、蛋黄液少许
步骤：
1、准备好所有原料 。
2、用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵 。
3、发好的面团排气 ， 擀成圆饼 。
4、放入9寸披萨盘中，用手按成边缘厚，中间薄的饼坯 ， 用叉子扎孔，以防烤制的时候膨胀鼓起 。
5、把蔬菜改刀，火腿肠和圣女果切片 ， 杏鲍菇、洋葱和青椒切小块 。
6、把披萨饼坯放入烤箱，上下烤180度，烤10分钟 。
7、取出饼坯 ， 如果饼坯鼓起，就再用叉子扎几下，抹甜辣酱 。
8、放马苏里拉奶酪 。
9、逐层放上蔬菜和马苏里拉奶酪，最后披萨表面再放一层马苏里拉奶酪，撒黑胡椒，饼坯边缘刷蛋黄液 。
10、放入烤箱中层，上下烤190度 ， 启动热风循环功能，烤15到20分钟即可 。
11、烤好的披萨切块食用 。
###其它资料参考###1、面粉250g、大虾150g、培根100g、刨丝奶酪100g、圆葱50g、芝士100g、橄榄油20g、番茄酱50g、酵母粉3g、玉米粒100g、温水50g 。
2、250g面粉加50g温水和面，将面里倒入10g橄榄油 ， 再加3g酵母粉，一起和面，都揉好了之后 ， 扣上保鲜膜，常温下放置2个小时 。
3、2个小时之后，可以制作披萨饼了 。将托盘底部抹上橄榄油 。
4、然后将发好的面饼平摊到托盘里 。
5、可以加芝士卷边（将芝士切好块状包在面饼的外延） 。
6、在面饼上铺一层刨丝状的奶酪，然后在奶酪上面铺一层培根，培根上面再铺一层丝状奶酪，同时撒上一层番茄酱 。之后奶酪番茄酱上可以将大虾、玉米粒、圆葱铺上去 ， 最后在铺完最后一层丝状奶酪 。
7、将托盘送入烤箱 。（烤箱需要180度预热15分钟）
8、托盘放在烤箱的正中间，200度烤20分钟即可 。
###其它资料参考###1、比萨烤7-15分钟就可以了,一般烤制时间要依据披萨尺寸及其原材料来决策 。
2、假如用技术专业电烤箱得话,像蔬菜水果、水果的比萨类似6-8分钟就可以海货肉类食品的比萨类似10-15分钟就可以 。如果是家用电烤箱得话,那时间可能便会增加个三四分钟 。
###其它资料参考###食材明细
面粉
120克
水
70克
酵母
2克
盐
2克
糖
10克
橄榄油
10克
奶粉
10克
小西红柿
适量
青辣椒
适量
大葱
适量
玉米粒
适量
马苏里拉
适量
披萨酱
适量
咸鲜
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
大虾披萨的做法步骤
大虾披萨的做法步骤：11馅料图 。
大虾披萨的做法步骤：22面团提前发好，交给面包机就成了，披萨面团要求不高，正常揉好发起来就成了 。这是发好的面团 ， 排气揉均匀 。
大虾披萨的做法步骤：33披萨盘刷油备用 。
大虾披萨的做法步骤：44面团擀成饼，用叉子戳洞后入盘 。烤箱200度将饼放进去烤上 。
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