猪龙骨除含蛋白质、人体脂肪、维他命外，还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，能为儿童和老年人出示优质蛋白质 。因而猪龙骨有很高的营养成分，且具备补肾固精、益肾补血补气的作用 。
因此 用东瓜和猪龙骨一起熬成汤是非常好的挑?。?具备清热祛火、补肾固精、益肾补血补气等作用 。
二、龙骨炖冬瓜作法
1、猪龙骨清洗，入沸水锅中焯去血沫
2、东瓜削皮切片
3、锅中加点油，炝锅 ， 添加适度的`八角茴香、葱段、生姜片、生抽、米酒
添加猪龙骨煸炒，再放水炖三十分钟，添加切完的东瓜炖好才行
三、龙骨炖冬瓜营养成分
1、有利排尿消肿
东瓜含维他命C较多 ， 且钾盐成分高 。
2、减肥瘦身
东瓜中常含的丙醇二酸 。
3、清热去火
东瓜寒性味甘 ， 清热解毒生津止渴，僻暑除烦，在夏季服用尤其适合 。
龙骨炖冬瓜有什么功效2龙骨冬瓜汤：
原材料：东瓜500g，主龙骨250g，生地黄25G，麦冬25G，小枣二颗，盐小量
作法
1、生地黄 ， 麦冬各25G
2、主龙骨250G清洗
3、主龙骨焯下完鲜血
4、生地黄麦冬泡十多分钟 ， 清洗表层的残渣
5、东瓜去瓤，连皮清洗后 ， 和生地黄麦冬主龙骨小枣，一同煲一小时
6、加小量盐此汤降火
东瓜包含瓜瓤、瓤和籽 ， 带有丰富多彩的的蛋白、碳水化合物化合物、维他命及其矿质元素等很高的营养元素 。不一样原产地的东瓜营养元素略微差别 ， 以中国广东产东瓜为例子 ， 每100g鲜东瓜中带有蛋白0、3g ， 碳水化合物化合物1、8g克，膳食纤维素0、9g，钾65mg，钠0、2mg，磷14mg，镁5mg，铁0、1mg，抗坏血酸27mg，维他命E0、02mg，维生素b20、01mg，尼克酸0、01mg，尼克酸0、2mg 。
研究表明，东瓜维他命中以抗坏血酸、尼克酸、维生素b2及尼克酸成分较高，具预防癌症实际效果的维生素b21，在冬瓜子中成分非常丰富多彩矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等，在其中含钾量明显高过含钠量，属典型性的高钾低纳型蔬菜水果，对需进餐低钠盐食材的慢性肾脏病、高血压、水肿病人大有益处，在其中原素硒还具备防癌等多种多样作用带有除谷氨酸外的8种身体必须氨基酸，磷酸和天冬氨酸成分较高，还带有鸟氨酸和Y-氨基丁酸及其少年儿童特需的组氨酸东瓜没有人体脂肪，膳食纤维素高达0、8% ， 营养丰富并且合理配置，营养成分品质指数计算说明，东瓜为有益身体健康的高品质食材 。
在对主龙骨东瓜汤做法了解后，制做主龙骨冬瓜汤的情况下，要留意制做前，对食物提前准备一定要齐备 ， 并且制做东瓜不必太长期，另外总数也不必放进过多，防止影响到东瓜的口味，这一点在制做的情况下，全是要留意的 。
龙骨炖冬瓜有什么功效3排骨炖冬瓜的作用是什么
1、 有利排尿消肿
东瓜含维他命C较多，且钾盐成分高，醋酸盐成分较低，高血压、慢性肾脏病、浮肿病等病人食之，可做到消肿而不伤气正的功效 。
2、 减肥瘦身
东瓜中常含的丙醇二酸，能合理地抑止糖原转换为人体脂肪，加上东瓜自身没有人体脂肪，发热量不高，针对避免 身体长胖具备关键实际意义，还能够有利于身材健体 。
3、 清热去火
东瓜寒性味甘，清热解毒生津止渴，僻暑除烦，在夏季服用尤其适合 。
【排骨炖冬瓜吃了有什么】 排骨炖冬瓜，被称作是最有营养成分的滋补品 。在冬季严寒的时节中，排骨冬瓜 ， 能够 推动我们人体的血液循环系统，具有非常好的清补作用，在夏季酷热的时节中，又能有利排尿消暑，是防止中暑的必需食材，体质虚弱的小伙伴们，能够 多吃一些排骨冬瓜来滋补养生 。
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