###其它资料参考###可能是叶子的原因也可能是工艺的原因
造成涩感的原因其实很多，除了工艺之外，还包括山场的品质、冲泡茶叶的水质都息息相关 ， 不能因为涩，就说这个茶不够活，但出现涩感的话，一般都不是好事
岩茶，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名 。属半发酵茶，青茶（乌龙茶） ， 以“岩骨花香”的独特岩韵著称 。主产区为中国福建武夷山茶区 。武夷山茶区坐落在福建省西北部，有“奇秀甲于东南”之誉 。群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间 ， 气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛 。武夷山悬崖绝壁 ， 深坑巨谷 。利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸，构筑“盆栽式”茶园 。武夷岩茶也是中国十大名茶之一，大红袍是武夷岩茶之王 。武夷岩茶的产地主要是在福建省北部的武夷山地区，武夷岩茶是中国乌龙茶中之极品，中国十大名茶之一 ， 武夷岩茶历史悠久，体现着极大的地方特色 。武夷山坐落在福建武夷山脉北段东南麓 ， 面积70平方公里，有“奇秀甲于东南”之誉 。群峰相连 ， 峡谷纵横，九曲溪萦回其间，气候温和 ， 冬暖夏凉，雨量充沛 。年降雨量2000毫米左右 。地质属于典型的丹霞地貌，多悬崖绝壁 ， 茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，有“盆栽式”茶园之称 。行成了“岩岩有茶 ， 非岩不茶”之说，岩茶因而得名 。根据生长条件不同有正岩、半岩、洲茶之分 。正岩品质最著名 。产于海拔高的慧苑坑、牛栏坑、大坑口和流香涧、悟源涧等地，称“三坑两涧”品质香高味醇 。半岩茶又称小岩茶 。产于三大坑以下海拔低的青狮岩、碧石岩、马头岩、狮子口以及九曲溪一带 ， 略逊于正岩 。而崇溪、黄柏溪，靠武夷岩两岸在砂土茶园中所产的茶叶，为洲茶 。武夷岩茶的产地就是在这里 ， 也是这里的特殊环境和气候使武夷岩茶有着独特的口味 。饮茶之时，不忘武夷岩茶之美 。
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