1、别觉得放椰子汁、酸奶、花生酱、芝士片不可思议好，会碰撞出美味的，不过量都别放多了，貌似叫乳化效果，可以让汤汁更浓稠的感觉~
2、腌制鸡肉的时候，别忘了放些咖喱粉，更有味儿哈~
3、咖喱块融化之后，一定小火煮，不停翻锅，以免糊锅，浓稠度根据自己喜好，或者脑补在外吃过的咖喱状态即可
现在都讲究养生，这道咖喱鸡肉也不例外 。由于我们使用了这些食材 ， 这道咖喱鸡肉也就具备了防癌抗癌、抗痛风和降血压的养生功效 。真是一道美味又健康的美食?。焖孀盼颐堑淖龇ǘ鹄窗桑?
香酥鸡翅根的家常做法
[食材]
主料
鸡翅根 8个
辅料
鸡蛋 1个面包糠 适量面粉 适量大蒜 6瓣胡椒粉 适量生抽 适量蚝油 适量白糖 适量料酒 适量
[步骤]
1.食材：鸡翅根、面粉、鸡蛋、面包糠 。
【鸡已煮好怎么做好吃】 2.用刀在鸡翅根细头处切一圈将筋膜切断 。
3.顺着骨头把鸡肉用刀推至翅根顶部 。
4.所有鸡翅根依次做好 。
5.大蒜拍碎
6.蒜拍碎后与料酒、生抽、糖、盐 。
7.加入胡椒粉 。
8.加入蚝油拌匀调成腌料 。
9.调好的腌料浇入鸡翅根上 。
10.用手抓匀，腌渍2个小时以上 。
11.准备三个小碗分别放：普通面粉、鸡蛋液和面包糠 。
12.腌好的翅根先蘸一层面粉 。
13.再蘸一层蛋液 。
14.最后再裹一层面包糠 。
15.所有的鸡翅根依次做好 。
16.鸡翅根摆放在烤网上，放入预热好的烤箱，210度烤25分钟左右 。
17.烤制颜色金黄，熟透即可取出 。
18.很诱人吧 。
[小贴士]
在下锅前把翅根滚上一层生粉（也可用炸粉），再快速用水沾湿翅根 ， 再滚一边生粉 。这样炸出来的就很好看啦，还有炸的时候不要经常翻动 。
###其它资料参考### 烧鸡是中华传统风味菜肴 。将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成 。下面我为大家分享煮熟的烧鸡好吃做法 ， 欢迎大家参考借鉴 。
1) 白斩鸡
材料：土鸡
调料：葱、沙姜、生抽
做法：烧沸一锅水，把整只鸡放入 ， 熄火盖好盖，焖着十分钟 ， 以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃 。
特点：保持了鸡肉的鲜美、原汁原味
2) 干炸鸡
材料：鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐
做法将鸡摘洗干净 ， 切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿 ， 再挂鸡蛋、团粉和水合成的`糊，过油炸黄 ， 凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐
3)沸油鸡
材料：鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐
做法：将鸡摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用*子挑起离油，用勺子舀起热油反复浇鸡身上，浇至鸡皮烫焦改切小块，吃时蘸花椒盐 。
4)锅烧鸡
材料：鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面
做法：将鸡摘洗干净，放锅内添肉汤，加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料，煮熟去骨，再挂由蛋清团粉合成的糊 ， 过油炸黄，捞出剁1寸长段或条盛盘内，撒上花椒面即成 。
5)香酥鸡
材料：鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐
做法：将鸡摘洗干净 ， 抹上料酒，搓上盐 ， 撒上花椒，鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿，上笼料，再去掉葱姜丝、花椒，抹上酱油，挂上团粉过油炸酥成金黄色，切成小块盛盘内 。
