###其它资料参考###对新购买的铁壶，我们使用前要开壶，只用清水煮进行开壶，切勿用茶水煮，每天煮3至5次，烧开后3分钟把水迅速倒掉 ， 高端壶建议煮10次左右，普通壶最少要煮20次以上 。铁壶煮水的确不错，但如果是煮茶叶，还是用银壶、陶壶、玻璃壶等味道更佳 。况且 ， 茶友们一般不会把茶叶直接放到铁壶泡，而是用来提高水质再泡茶 。如果想把茶直接放入铁壶煮 ， 可以使用茶包袋，这样茶叶残渣不外漏，使用起来也相当便利 。
###其它资料参考###如何冲泡茯砖茶？
茯砖茶一般煮着喝最可以品尝出它本来的味道 ， 待茶叶煮到沸腾时，即可饮用 。茯砖茶茶性温和，又具有降压清脂刮油的功效 。茶水本身汤浓味厚，入口回甜是让无数人喜爱它的原因 。
历史上，茯茶西运主要靠骆驼驮、马载，销售后，回来带的主要是兰菸，甘、宁、青的毛皮、药材、香料、珠宝等至明、清、民国时期，商品生产和商业贸易进一步扩大 ， 过泾茶叶量不断增大 ， 茶叶西去运输问题突显 。为了解决这一问题，增加运量，茶商设法改进茶叶包装，压缩茶叶体积，开始筑制砖茶，随之诞生了“泾阳茯砖茶” 。明清到民国正是泾阳茯砖茶发展的鼎盛时代，除销往西域各地外，更远销至俄国、西番、波斯等四十余国家 。
1、撬茶
1.机制茯茶
【陕西茯茶怎么煮】机制茯茶要从茶砖的侧面发力，如下图所示
2.手筑茯茶茶
手筑茯茶要从茶砖的正面发力，如下图所示
2、泡茶
1.办公室或家里日常泡法（煮茶）
1.在办公室或者家里可以采用方便的煮茶方法，将取好的茶叶放入茶包袋中，茶包袋可以方便的清洁壶具 。
2.再将茶包袋放入已烧开水的电水壶中 。
3.让水保持沸腾1-2分钟，通过出水的快慢来控制茶水的浓淡 。
4.倒入杯中
小技巧：尽量让茶水分离，这样浓淡适中，冲泡次数多 。
2.功夫茶泡法
1.将取好的茶叶放到盖碗或者紫砂壶中，投茶量以盖住器具底部为好 。（一般5-8g）
2.然后进行冲泡，依据出水时间的长短来控制茶汤的浓淡 。
3.通过公道杯分给各位客人 。
小技巧：在冲泡茯茶时候，沸水切记对茶直接冲泡，要顺着器皿壁部顺势而下 。这样冲泡出的茯茶汤色透亮，口感软滑 。
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