###其它资料参考###四物汤的标准配方为熟地黄12克，当归12克，白芍12克，川芎12克四味药材组合而成 ， 被誉为“妇科第一药方” 。
四物汤是补血的常用方，也是调经的基本方 。其最早见于晚唐蔺道人著的《仙授理伤续断秘方》 ， 被用于外伤瘀血作痛 。后来被载于中国第一部国家药典——宋代《太平惠民和剂局方》
四物汤被后世医家称为“妇科第一方” ， “血证立法”；“调理一切血证是其所长”及“妇女之圣药”等 。
工具/原料
熟地黄、当归、白芍、川芎各12克
琼珍灵芝养生壶1个
方法/步骤
1
把四种药材先用水冲洗一下，放进琼珍灵芝养生壶中 。
2
壶中加入二分之一的水 。
3
没有壶的可以用砂锅煮，煮前先用温水泡20-30分钟 。
四物汤最佳的服用时机
女性最好养成从年轻时就开始服用四物汤的习惯，每次在经期干净后，就连续服用
10
天份的四物汤；不但
可以减少经痛、经血不出、腹胀等症候群，到老年时生理机能及皮肤也较不易老化，通体顺畅自然能远离
癌症入侵 。
另外，平日也可将四物汤与鸡、猪肚或鳗鱼一起炖煮，是一道对女性极为有益的美味食补
.
【禁忌】必须在月经结束之后才能开始喝，经期喝有反作用！服用期间忌食辛辣刺激食物，忌生冷，慢性
腹泻者不宜 。感冒时不宜
四物汤要这样喝
虽然现在市面上也有卖方便冲泡的四物汤，但自己去中药店抓药，再用小砂锅炖汤的感觉是不可代替的！
而且四物汤要根据自己的体质，聪明添加配料 。如果你是燥热体质，喝了四物汤的基本配方就会上火，要
是搭配点凉性的配料，效果就会大不一样 。我们不妨先来自测一下 ， 自己属于哪种体质？
寒性体质：容易疲惫、四肢无力、喜热食、尿多色淡、说话无力、易腹泻或软便 。
热性体质：容易兴奋或紧张、易口渴、喜好冰冷食物、尿少偏黄、经期有量少或提前问题、口苦口臭、面
潮红、易生青春痘 。
气虚：头晕目眩、疲倦无力，气短懒言，易出汗，易感冒，食欲不振、饭后腹胀或腹泻 ， 舌质淡 。
血虚：贫血，头晕眼花，失眠心悸，面色苍白或萎黄，舌质淡白，唇色淡，脉细无力 。
###其它资料参考###四物汤的功效是：补血调血；羊肉的功效是：养血通痹 ， 温养肝肾 。入肝肾 。红枣的作用：补中益气 ， 养血安神 ， 缓和药性；枸杞的作用：补肝肾 ， 明目；这些都是可以合用在一起 ， 起到的作用是补气养血滋阴补肾 。
材料
带皮羊肉一斤，人参一钱，四物一帖(当归，川芎，白芍，熟地黄各10公克)红枣10粒，枸杞一钱，米酒一瓶 ， 水，盐适量
做法
羊肉川烫後除盐外所有材料放入压力锅，水加到盖过羊肉，煮约30分钟，最後调味即可
###其它资料参考###红烧回鱼的做法
一）原料：
鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许 。
做法：
1.将鱼洗净、切块；
2.放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出 。
3.锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒 ， 再放入肉清汤烧开，将鱼放入 。然后用小火焖烧十分钟左右，见鱼肉熟汁呈胶状后 ， 加味精并晃动，使卤汁裹包鱼块，即成 。
二）油烧冒蓝烟后，下入配料煸香 ， 火不能太大，主要是炒出香味，等葱蒜发黄的时候就可以把配料捞出待用，红辣椒特别注意不能炸黑了，那就不好看 。
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