###其它资料参考###自己做的鲜虾披萨可以多放虾仁,蔬菜的选择也根据自己的喜好 。当然比外面买的要料足的多,味道也是鲜美的 。
1,面包桶中倒入牛奶和玉米油,打入鸡蛋,一角放糖,一角放2克盐,倒入面粉,在面粉上挖个小坑,放入酵母 , 开启和面程序20分钟,和成面团
2 , 发酵至两倍大
3,等待发酵的时候准备其它的材料,鲜玉米去皮洗净放入锅中加水煮熟(只用了半个)
4,晾凉后用刀切下粒
5,虾去皮去头,用牙签挑去虾线
6,倒入料酒1勺 , 盐0.5克,五香粉适量拌匀腌制20分钟
7,西兰花掰成小朵洗净放入锅中汆烫1分钟,捞出沥水备用
8,青椒和红椒洗净去蒂切成圈
9,面团取出排气 , 分成两块,表面抹上一层油防粘
10 , 披萨盘中刷上一层油
11,取一块擀成披萨盘大小的圆形,放入盘中,用手按压下,使中间薄,四周厚
12,用叉子叉上小孔
13,刷上一层番茄酱
14,撒上一层马苏里拉芝士
15,摆上青红椒圈
16,撒上玉米粒
17,放上西兰花
18,放上腌好的虾仁
19,再撒上厚厚的一层芝士
20 , 将披萨盘放入预热好的烤箱中下层,200度20分钟

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