做法：
1、吉利丁片冰水浸泡至软 。
2、牛奶+砂糖+淡奶油煮至白糖融化 ， 不要煮开 。
3、将吉利丁片挤去水分加入热牛奶中搅拌至融化，过滤 。
4、加入百香果汁和蔓越莓拌匀后倒入容器内 ， 冷藏凝固即可 。
2、冰柠百香果茶
材料：
越南小柠檬、百香果、冰糖
做法：
1、 小柠檬切半去籽，把汁挤入扎壶里 。
2、 百香果切半用勺子把心刮入扎壶内 。
3、 把扎壶里的柠檬汁和百香果汁加入三分之二的纯净水，搅拌放入冰箱冰制三个钟，有冰块的就直接加进去就好 。
4、 冰糖用三分之一扎壶的水煮成糖浆，等要喝的时候按个人口味加入冰冻的果汁里就OK啦 。
###其它资料参考###黄金百香果是一种奇妙的存有，这类新鲜水果完善之后，能够另外释放出芒果 ， 菠萝蜜，柑桔及其香蕉苹果等近千种新鲜水果的香味，这也是大家把它称之为黄金百香果的关键原因 。但是黄金百香果关键生产在亚热带，他在中国许多地域并不普遍 ， 有的人选购黄金百香果之后压根不清楚怎么保存，也不知道它怎么才能储存的更久一些，接下去就详细介绍一些与百香果保存查有关的专业知识 。
黄金百香果如何保存
1、自然通风干躁的自然环境储存
黄金百香果能够放进自然通风干躁的自然环境中储存，由于黄金百香果是一种会吸气的新鲜水果，它在储存全过程中，假如遇热消化吸收，丁二烯会引动它本身的完善体现，而在这个全过程中，它会释放出发热量和汽体 ， 因此黄金百香果应当储存在自然通风干躁的自然环境中，那样能够让它储存7到10天不霉变，但在储存全过程中，黄金百香果的外果皮会发皱 。
2、冷冻储存
黄金百香果选购之后还能够依靠家里的电冰箱来冷冻储存，冷冻储存黄金百香果时，要加入适量的保鲜袋，把全部的黄金百香果都单独包装起来，随后立即放进电冰箱的冰箱冷藏，那样能够让它储存20天上下不霉变，平常吃的情况下能够立即取下服用 ， 口味非常新鲜 。
百香果怎么储存会更久
制成苹果酱
1、把新鲜的黄金百香果制成苹果酱之后再储存，那样会让它储存更久的时间，再用黄金百香果做苹果酱，是需要提前准备50到60个的新鲜黄金百香果把他们用冷水清洗，除掉水份之后从正中间割开 ， 用干净的勺子挖到里边的水果汁和瓜瓤 。
2、加入适量老冰糖，立即放倒，取下的黄金百香果瓜瓤中调均匀之后腌渍5到6钟头，随后把腌好的黄金百香果瓜瓤放进不锈钢锅选用，火灾加温煮沸，再用文火渐渐地熬料，熬出粘稠的酱状之后熄火减温，减温后的百香果果酱能够放进干净的玻璃瓶子中，密封性储存，那样能让它储存几个月不霉变 。
做百香果蜜
如今黄金百香果制成百香果蜜储存，也可以增加它的保存期，能够让它储存的更久一些，在做的情况下需要把当然完善的黄金百香果割开之后取下水果汁和瓜瓤，放进干净玻璃瓶子中，随后按1:1的占比添加天然蜂蜜调均匀之后把瓶塞密封性好，储存到荫凉自然通风的自然环境中，平常需时取下适当立即泡水喝就可以 。
###其它资料参考### 百香果果肉多汁味甘酸，是一种营养非常丰富的水果 。有时候贪吃 ， 切多了怎么办呢？怎么保存呢？
百香果切开后怎么保存低温保存
百香果中的水分含量及营养物质丰富，切开后暴露在空气中 ， 容易受到微生物的污染，而低温在一定程度上可以抑制微生物的生长与繁殖，所以可以将切开的百香果放冰箱中保存 。
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