现代科学觉得:鸽子肉壮体补肾壮阳、活力魅力、益脑补神,增强记忆力 , 减少心率,调节身体血糖值,美容养颜 , 肌肤雪白鲜嫩,益寿延年 。在秋冬季多喝鸽子汤,能够增强抵抗力 , 提升肌肤延展性,改进血夜循坏,给你冬季也美美哒的 。
孕妇鸽子汤做法2一、上药鸽子汤
原料:鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个
配料:红枣3个、枸杞少许
调料:姜片 , 大葱段,料酒、盐、鸡精
做法:
1、鸽子洗净 , 放入滚水里面,加点料酒,去血 , 捞出,洗净;
2、放入姜片 , 葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时;
3、山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳;
4、用筷子刺一下 , 比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳;
5、小火炖20分钟 , 放入山药 , 再炖到山药酥了,盐 , 鸡精调味即可 。
温馨提示:
1、炖汤的鸽子买稍微老一点的,买的时候可以让卖鸽子的人给你挑 。
2、红枣和枸杞不能放太多 , 适量就可以,不然就变成甜汤了哦 。
3、里面的敷料可以根据自己的喜好加减 , 或者放入其他的,比方菌菇类啊 。
二、枸杞鸽子煲靓汤
中草药配料表:沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许
制作方法:
1、把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净 。
2、整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用 。
3、将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时 。
4、煮熟放入少许盐调味 , 出锅后吃肉饮汤都很美味 。
三、当归蒸鸽子
原料:鸽子2 只、当归 30 克、酒 2 匙、姜 2 片、香油 1 匙、盐半小匙
做法:将鸽以热水洗净、拌盐 。当归放入碗内,注入开水,使香气溢出 。将 1、2 项放入蒸碗内、加入酒、姜、香油、并注入水浸没鸽肉即可 , 入锅蒸,大火蒸 1 小时后,改小火蒸半小时即可 。
川贝生梨炖鸽子汤:原料:川贝母 10 克 , 生梨 2 只,鸽子 1 只,盐、酒、姜适量
做法:川贝母洗净 , 生梨去皮、核,切块,鸽子去毛、内脏 , 洗净 。上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮,熟后食用 。

文章插图
孕妇吃的鸽子汤的做法:桂圆枸杞鸽子汤材料: 鸽子1只、枸杞适量、桂圆适量、盐适量 。
做法:
1、首先将鸽子脚砍去 。
2、锅中放入小半锅清水,下入鸽子,焯去血水,捞入凉水中洗净 。
3、准备好炖锅 , 放入鸽子,加入枸杞、桂圆,倒满清水,炖三个小时 , 然后加半勺盐调味,装盘即可享用 。
孕妇吃的鸽子汤的做法:茶树菇炖鸽子汤材料: 鸽子1只、茶树菇50g、盐少许 。
【怀孕初期白鸽汤怎么做】做法:
1、首先将茶树菇泡水四十分钟,去除根部,再切成段、将清理好的鸽子去脚去臀 。
2、锅中放入小半锅清水 , 下入鸽子 , 焯出血水,捞出入凉水洗净 。
3、准备好电炖锅,下入鸽子,加入茶树菇 , 倒入清水,以水面盖过鸽子为宜 。
4、盖上盖,炖三个小时后,加一勺盐 , 拌匀,即可装盘享用 。
孕妇吃的鸽子汤的做法:沙参玉竹老鸽汤材料: 盐适量、老鸽1只(约500克)、沙参20克、玉竹20克、杏仁10克、猪瘦肉200克、姜2片、水8碗 。
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