3、冷泡茶离开冰箱后，尽量在两小时内喝完 。
4、冷泡时间超过8小时的茶尽量别喝，容易伤胃 。
如果在户外登山或者外出 ， 直接将茶叶放入矿泉水里轻微摇晃，常温下静放一会就可以喝了 。
这里大家需要注意的是，冷泡茶浸泡的时间依茶类而异，一般发酵时间越久的茶，含磷量越高 。所以一般推荐发酵程度轻的茶叶，比如绿茶、乌龙茶 ， 而其他的茶类发酵程度重含磷量高，茶味不易浸出，需要延长浸泡时间 。
###其它资料参考###一、冷泡茶的做法
1.茶叶选择自己心仪的口味，可以是红茶、绿茶，也可是近来流行的花草茶、水果茶 ， 茶叶的量要比平日热水泡茶的多一些 。
2.水最好是冷却的白开水或纯净水，尽量不含太多矿物质 。
3.冷泡茶比例为：1000ml水 ： 10-15g茶叶，一般就是一个茶包的量 。
4.制作方法分为两种：
第一种，茶包+水放入冰箱冷藏8-12小时 ， 取出即可饮用
第二种，茶包+水室温下放置3-4小时后 ， 取出茶包再放入冰箱冷藏至凉透即可 。
两种方法制作出的冷泡茶口感、味道差别不大，喵推荐第一种比较方便 。
5. 冷泡茶可独饮，也可加入牛奶、蜂蜜、水果、酒等调制饮用，风味更佳 。
二、冷泡茶的好处和坏处
1、冷泡茶的好处
一便捷
外出旅游、爬山、乘火车或无法煮热水的场合，只要有纯净水或矿泉水就可冲泡茶饮 。清凉可口的冷泡茶不仅可解渴消暑，同时，只要有矿泉水或经煮沸冷却的水即可冲泡，不必再加热，这样冲冷泡茶可节约大量的电能或煤气等能源 。而且口味较一般茶饮料更纯正、更清爽 。此外，在大、中型商务会议中，在矿泉水旁配上一袋速溶茶，轻松制作出的冷泡茶不仅可以提神益思，还可以清热解暑 。
二降血糖
茶多酚为茶叶中富含的多酚类物质的总称，已被证实有降糖、降脂、预防高血压、脑血栓、动脉硬化、癌症等功效 。茶色素是茶多酚的氧化聚合物，也能与茶多酚一样，对糖尿病有一定的防治作用 。另外，茶色素也有降低胆固醇的作用，对糖尿病并发症——心脑血管疾病和动脉硬化等也有一定的预防和治疗作用 。
而当热水冲泡后，茶叶中有降糖作用的多糖类物质会被严重破坏，且热水很容易将茶碱和茶中的咖啡因泡出，这都无助于降糖 。而冷开水泡茶因为需要较长时间，这样茶叶中的多糖成分能被充分泡出，进而对2型糖尿病患者具有较好的辅助治疗效果 。
三营养健康
茶叶富含700多种物质，具有极高营养价值，但经沸水冲泡后，很多营养物质被破坏 。近年来，茶学专家纷纷尝试用各种办法来解决既保留茶叶的口味，又保留茶叶营养成分的双重问题 。冷泡茶便是其中成功的一个方法 。儿茶素抗氧化的效果早已有证实，冷泡时，游离型儿茶素比热泡茶茶汤高 。整体而言，冷泡茶茶汤各化学成分含量会随浸泡时间增长而增多，在浸泡两小时之内变化量为最大 ， 但一定时间后，溶出量变化不大 。浸泡8小时以后 ， 除咖啡因含量外，其余各成分均高于热泡茶茶汤 。
四不影响睡眠
茶叶中的咖啡因具有一定的提神效果，这是为什么很多人喝了茶晚上失眠的重要原因 。而将绿茶在冷水中浸泡4-8小时 ， 对身体有益的儿茶素便能有效地泡出，而咖啡因只有1/2以下，这样的泡法可以降低咖啡因的释放，不伤胃也不影响睡眠，因此敏感体质或胃寒者均适合饮用 。
2、冷泡茶的坏处
寒气重，肠胃不好的人受不了
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