鸡蛋清少许可将调料和面粉调成稀糊即可 。
猴头菇素肉饼的做法
这个量比较少 就是我照相的这几块 。
简单的作法：
猴头菇剁成泥 。
将蛋清和调料面粉混成稀糊 与菇泥搅拌均匀 。
加入切碎的葱末 香菜少许 或蒜泥少许 。
搅拌均匀 容器内抹大量油防沾 将混合物倒入 中火 蒸15分钟 。
出炉 晾凉后切块 可像肉饼一样煎炸 可即食 。
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