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牛油果煮什么菜( 二 )

牛油生活百科


4
牛油果切片 ， 摆盘即可
牛油果吐司
材料
英式松饼2个牛油果1个牛油果酱2汤匙松子适量橄榄油1/2茶匙胡椒粉适量
做法
1
将英式松饼对半切成两片，加一点橄榄油热锅，将松饼煎一下
2
将牛油果去皮、切片；
3
在煎好的英式松饼上面擦牛油果酱，然后放上牛油果片，倒上橄榄油，最后再撒上一点松子 。

牛油果煮什么菜

文章插图
牛油果吐司
牛油果切薄片，搭配沙拉酱铺在吐司上 ， 再洒些白芝麻，一顿清新又营养的早餐就完成了 。
牛油果意面
牛油果切块，与罗勒叶、大蒜一起搅打成泥状，和煮熟的意面拌匀 。加几滴柠檬汁、橄榄油调味 ， 再放上小番茄和玉米粒，绝对是pasta中的小清新 。
牛油果青柠米饭
牛油果打成果泥，拌入米饭中，加2汤匙新鲜柠檬汁、橄榄油、海盐和黑胡椒 。不喜欢西餐的人可以尝试这款牛油果的中餐吃法 。
牛油果寿司
牛油果手卷寿司是日本人最喜爱的传统食物之一 ， 牛油果与三文鱼肉、蔬菜和鸡蛋等食材搭配，味道十分鲜美 。
除了作为主食，牛油果也是减脂、养颜的能手 。
牛油果基围虾
牛油果是养颜佳品，基围虾则富含蛋白质 ， 两种食材搭配在一起，满足味蕾享受的同时也实现了低热量、高蛋白的膳食营养 。
牛油果蟹肉沙拉
牛油果切薄片，加入拌好的蟹肉 ， 再洒些柠檬汁防止变色 。
牛油果烤蛋
牛油果与鸡蛋的完美搭配，无论是颜值还是营养价值都无可挑剔 。
牛油果黄瓜卷
牛油果+小黄瓜，两抹绿色的叠加，营养自然也是double 。
鹌鹑蛋牛油果沙拉
牛油果和希腊酸奶拌匀，放进去黄的鹌鹑蛋，再撒上黑胡椒 ， 就是一盘小清新的鹌鹑蛋牛油果沙拉 。
除了上面提到的吃法，“零食”也是牛油果的另一种打开方式 。
牛油果冰激凌
牛油果泥与牛奶混合，加入适量炼乳、蜂蜜，搅拌均匀 。冷冻后就能得到清新又美味的牛油果冰激凌 。
牛油果奶昔
牛油果与牛奶、炼乳搅拌即可 。酷热的夏天来一杯绿色的牛油果奶昔，清凉感十足 。
###其它资料参考###牛油果最棒的吃法大全：
1、牛油果奶昔
一颗牛油果+纯牛奶+半根香蕉+奇亚籽（可选择不加），榨出来的奶昔口感绵密，有一种吃冰淇淋的感觉，稠稠的也很饱腹，一般早餐来不及吃喝一杯这个也很有营养 。
2、牛油果波奇饭
牛油果+杂粮饭+西生菜+蟹柳+其他自己爱吃的蔬菜，淋上油醋汁 ， 因为牛油果几乎不含糖，所以加在饭里吃也不会像其他水果那样很违和，据说牛油果蘸酱油会有一种吃三文鱼的感觉 ， 把这些食材拌在一起，超级香！
3、牛油果吐司
熟透的牛油果加黑胡椒海盐捣成泥 ， 全麦面包用锅加热表面变脆，然后抹上牛油果泥，口感炸裂，酥脆的吐司与绵绵的牛油果泥相当好吃了，也可以加个滑蛋在盖上一层牛油果切片，口感又会升级！
牛油果选购技巧
牛油果的软硬和颜色的深浅决定了牛油果的成熟程度，越黑越软越成熟
牛油果表皮发黑，捏上比较软时食用最佳，如果表面呈青绿色且较硬，则可以放置室温下几日 ， 待变黑变软后再食用 。如果变得太软，且切开后果肉发黑就不能食用了 。所以大家根据自己的食用时间来选购即可 。

###其它资料参考###好吃的牛油果做法如下：

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