###其它资料参考###红烧螃蟹的用料
梭子蟹3只 葱姜蒜适量
料酒适量 生抽、老抽适量
红烧螃蟹的做法
红烧螃蟹的做法图解1
步骤1
三只螃蟹
红烧螃蟹的做法图解2
步骤2
把螃蟹切成两半放在盘中
红烧螃蟹的做法图解3
步骤3
把油烧热 ， 放入大蒜和姜煸香
红烧螃蟹的做法图解4
步骤4
【红烧大闸蟹怎么做好吃吗】把大蒜和姜捞出来，把螃蟹切面朝下，一个一个整齐地放入锅中煎至螃蟹出现红色，闻到香味了，开始放入适量料酒、酱酒、醋、糖、盐(味道自己可以尝尝，根据自己的爱好调整用量)，然后再加入适量水 ， 盖上盖子大概烧8分钟左右 。
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