肉丸在全国各地均有，而且做法不一 。在台湾，有台湾肉圆，亦有较类似的食品 ， 被称为贡丸 。
肉圆既是一道常菜，饮宴也不可缺 ， 主要是取“圆”字寓意“团圆”、“圆满” 。“圆”谐音“缘”，尤其适合喜宴 ， 如以鱼、肉两圆混合上席，更有成双、有余的吉兆 。
由于肉丸内部密封 ， 热气腾腾，给儿童喂食的时候要注意避免烫嘴 。
肉丸子可以放冰箱多久2肉丸子怎么保存
方法一：
将肉丸包装清理干净，如果没有包装可以放入保鲜盒；将包装好的肉丸放入冰箱冷冻室，保持-18℃的条件；如果肉丸已经放了一段时间了，可以将肉丸加热后再保存 。时间请尽量不超过三天为好 。
方法二
手工做好后，家庭来说有两种保存方法，一种是蒸熟之后，阴乾，夏天在常温下可以保存3天左右，冬天可以保存15天左右 。另一种方法，蒸熟之后放冷然后包装速冻 。在零下18度以下可以保存一年左右 。如果有条件可以抽真空保存 。时间更长，风味保留更佳 。
肉丸吃不完怎么办
可以把肉丸做菜吃，这样就吃得比较快了 ， 可以做成辣椒爆炒火锅丸子，又好吃又好做，整个菜做下来不超过15分钟即可完成，流程如下：
1、首先要将辣椒洗净，大蒜子剥皮，洗干净待用 。
2、然后将洗干净的辣椒和大蒜子，切成片或段，切好之后放在一旁待用 。
3、接下来就是各种下火锅的丸子上场了，鱼豆腐、千层豆腐、虾丸和蟹棒以及QQ肠这些丸子拿来炒菜的话不会太腻 ， 而且盐味适中 。
4、开大火烧一锅开水，然后将火锅丸子倒入开水中煮2-3分钟，然后将开水煮过的丸子捞起，切成任意形状（切开是为了更好的入味） 。
5、正式开炒了，开火架锅，将锅烧热之后倒入适量油 ， 然后倒入步骤2中切好的'大蒜子和辣椒爆炒2-3分钟，爆炒过程中加入适量盐和生抽 。
6、辣椒爆炒好了之后，倒入切好的火锅丸子 ， 继续爆炒2-3分钟，因为丸子是之前就已经煮熟了的，所以不需要炒太久 。
7、爆炒完成，关火放点鸡精（鸡精可用味精替代 ， 不吃鸡精味精的也可以不放），翻几下之后即可装盘了 。
肉丸子可以放冰箱多久3肉丸子可以冷冻吗
以下是大家的看法
最好不要，会影响口感，而且冷冻消冻之后丸子吃起来就不脆了
当然可以呀 ， 超市里都有卖，也是放冷冻
可以的 我家就是密封好就行
能?。?我家就是这样的哦，什么鱼丸，牛丸，鸡丸都可以哦
我建议：根据我的经验，肉丸子放入冷冻室不容易变坏 ， 商场大多也是冷冻室存放，但是这样的丸子由于温度低和冰的影响，口感会差一些的 ， 建议是年前几天做好丸子，放入冷藏室 ， 如果很早就做完了丸子的话，为了以防万一 ， 就放入冷冻
肉丸子是冷藏还是冷冻
如果是没有马上要吃，那就得放冷冻，如果隔天这样就吃 ， 放冷藏就好了
如果熟那种真空包装的生的肉丸子就放冷冻，因为正宗的汕头牛肉丸买来后还需要煮熟才能吃，无法直接食用，固与生肉保存同个道理 ， 要冷冻，若煮熟过可放冷鲜，建议一两天内解决掉，不可放久而变质
这个可以放在冰箱里面冷冻没有太大问题的不要太长时间，就可以了 ， 要不然不新鲜 。
总结冷藏冷冻都是可以的，关键是看你要放几天
肉丸子的做法
清汆肉丸
材料：猪肉（三肥七瘦）、葱姜、盐、生抽、胡椒粉、五香粉、鸡精、香油、香菜
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