紫砂壶开壶方法与步骤：
紫砂壶开壶方法一：水煮法
水煮法是很多茶文化资深爱好者喜欢用的紫砂壶开壶方法 ， 也是一个传统的开壶方法，步骤比较复杂 ， 但对于一些新的泥土味还比较重的紫砂壶效果却是很好，具体步骤如下：
步骤1：热身(清水煮壶)
一把新的紫砂壶开壶的第一步肯定是先彻底清理污渍，壶身残留的沙粉等统统都要清理干净 ， 用煮沸的水里里外外冲洗一遍 ， 然后再用干净的壶巾擦拭干净并自然风干 。清理一遍之后就要开始进行清水煮壶了，把茶壶放进没有油迹的锅里面，加进清水，水量也不需要太多，淹过壶1寸高度就可以了，然后就开始煮，大概需要两个小时，这样才能把新的紫砂壶里面的泥土味和火气给去掉 。
步骤2：降火(豆腐煮壶)
清水煮壶之后就要进行豆腐煮壶了，先把紫砂壶从清水里面捞出来自然冷却至常温，然后再把老豆腐装进茶壶内，装豆腐的时候可以稍微压紧一些，免得煮的时候豆腐跑出来了 。豆腐装好以后就放进锅里并加进清水，加热至沸腾，大概需要煮1小时 。用豆腐煮紫砂壶主要是豆腐里面有石膏，石膏是有降火功效的，可以去掉紫砂壶的火气，同时还可以将茶壶残留的一些物质给分解出来 。
步骤3：滋润(甘蔗煮壶)
豆腐煮壶之后就要到甘蔗煮壶了，把用豆腐煮过的紫砂壶捞出来 ， 用清水冲洗干净冷却 ， 然后将甘蔗切好，和紫砂壶一起放到锅里(有的人说放糖也可以，但效果没有甘蔗要好点)，大约煮1个小时 ， 空气里闻到甘蔗味道就可以了 ， 甘蔗蕴含的天然糖分 ， 能够让茶壶得到前所未有的滋润 。
步骤4：重生(茶叶定味)
一些对喝茶比较讲究的人，一把茶壶只会泡一种茶叶，所以要选择你以后打算用这把茶壶泡的茶叶，和紫砂壶一起放进锅里加上冷水煮沸，这次只需要煮到空气弥漫茶叶香味后约10分钟就可以了，把壶捞出并用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟，最后用温水把壶洗干净就可以了 。这一步骤是为了给茶壶定味，这样茶壶便不再是了无生气的死物 ， 脱胎换骨后，吸收了茶叶精华 ， 以后泡出来的茶会让人齿颊留香 。
紫砂壶开壶方法二：浇淋法
浇淋法也是比较常用的开壶方法 ， 步骤相对水煮法要简单得多 ， 具体步骤如下：
步骤1：清理污渍 。不管用什么方法开壶，先去掉茶壶上的污渍是必需的 。将紫砂壶壶里壶外、壶配件全部清理干净，然后冲淋热水，可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效 。
步骤2：开始泡茶 。热水浇淋后就可以选定茶叶开始泡茶，泡茶时因水温极高，茶壶本身的细孔会略微扩张，水气会呈现在茶壶表面，这时候可以用一条干净的细棉巾，在前面几泡的浸泡时间内分几次把整个壶身拭遍或者持软毛牙刷沾上牙膏，将全壶内外彻底刷上几遍后再用热水冲去泡沫，这样子可以去除紫砂壶的土味及蜡质，让壶身变得更加亮润 。
步骤3：反复冲泡 。新壶前面几次泡茶最好都倒掉，不要饮用，冲倒好几次之后紫砂壶的火气都几乎没有了，接下来就是注意日常保养就可以了 。
浇淋开壶法的优点就是简单方便，在茶桌上就可以完成，不用又是锅又是灶的 ， 缺点是效果没有水煮法彻底，所以如果没有足够的耐心、时间和把握度，不要轻易的使用第一种方法，而应该选择浇淋法 。但也要看紫砂壶的品质而定 ， 如果是非常名贵的紫砂壶，在开壶的时候就不要马虎了事，应该谨慎对待 ， 最好能选择水煮法 。
相关经验推荐
- 黑米燕麦大米粥怎么做好吃
- 茶糕怎么做
- 杏鲍菇的做法用什么菜炒
- 紫砂茶盘怎么用
- 甜瓜的选购要点有哪些？ 甜瓜应该怎么挑选
- 世界弹射物语米诺怎么样 世界弹射物语米诺角色介绍
- 世界弹射物语艾可莉儿怎么样 世界弹射物语艾可莉儿角色介绍
- 黑米怎么蒸会软
- 星露谷物语茶苗流怎么玩 星露谷物语茶苗流玩法流程分享
- 茶水怎么洗掉