###其它资料参考###萝卜煲汤的好吃做法
银鱼白萝卜汤
食材：小银鱼5g，白萝卜30g
烹制方法：
1. 准备食材：小银鱼5g，白萝卜30g 。
2. 将银鱼用清水浸泡 。
PS：其实银鱼分为淡水银鱼和海水银鱼 ， 两种都可以 。像我们这样吃不到当地的新鲜水产的宝宝 ， 还可以买银鱼干来吃，用水泡开再切碎，给宝宝做各种各样的辅食 。
银鱼浸泡后可以用手轻轻搅拌让脏东西沉淀，接着用滤网把小鱼捞起，照这个方法冲洗三四次 。
3. 一定要等银鱼完全泡开后，再把泡好的银鱼沥干水分，切碎 。
PS：需要先把银鱼切碎后再加到宝宝的辅食中 。
4. 将白萝卜切成细细的丝 。
PS：这里白萝卜只要切成能够嚼得动，方便入口的大小就可以哈！
5. 将白萝卜放入碗中，加入切碎的小银鱼，再加上少许葱花 。
PS：小银鱼和白萝卜的颜色都是白白的 ， 所以加点翠绿的葱花，既能提味又能让颜色更鲜亮一些 。
6. 在碗中加入适量清水 。
7. 清水的量能将食材没过即可，因为白萝卜能够蒸出水分，所以加的清水大约7、8分满即可，太满了 ， 水容易溢出来哈！
8. 将这一碗白萝卜银鱼放入蒸锅 。
PS：先大火烧开，再转小火，炖40分钟即可 。这样慢慢熬煮，多蒸一会，能让白萝卜煮的软嫩的，汤汁奶白奶白的哦~
一定要转小火，否则如果一直大火的话，蒸锅中的水会很容易煮干，小心干烧会糊锅哦！
9. 鲜亮的一碗银鱼白萝卜汤，喝着暖和和又清爽可口，鲜香的银鱼味里还带着点白萝卜甜甜的味道，配上小馒头或者小花卷来吃特别适合 。
###其它资料参考###现在天气越来越冷了，我们在吃东西上基本是以进补为主 。比如冬天喜欢吃火锅，吃羊肉，牛肉，鸡肉等等 。这样吃的太补容易消化不好，有的人还容易上火 。那么吃萝卜就能很好的解决这些问题 。冬吃萝卜夏吃姜就很好的说明了 。
冬天吃萝卜，吃法很多种 。其中最受欢迎的一定是萝卜汤了 。本人觉得萝卜和牛腩一起煲汤最好吃 。因为味道好，而且牛腩氨基酸含量是所有食物里最高的，还含有高质量蛋白质，脂肪含量低 ， 而且还是低脂亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂 。牛腩含有维生素和矿物质 。特别是维生素B族 。还含有核黄素和烟酸，牛腩还含有每天人体所需的铁元素 。而白萝卜能增强免疫力、促消化、保护肠胃、降低血脂等功效 。所以萝卜和牛腩一起熬汤不仅美味，营养还非常丰富 。
萝卜牛腩汤
需要食材：白萝卜一个 牛腩500克 姜片 料酒 盐
制作步骤：
1、萝卜洗净切滚刀块备用 。
2、牛腩整块如果煮开后过冷水洗净 。然后切块备用 。
3、汤锅加水，倒入牛腩姜片和料酒一起炖煮一个小时 。一个小时后加入白萝卜继续煮半个小时 即可加盐调味 。
【什么煲萝卜好吃】因为牛腩不容易煮软烂 ， 所以建议有高压锅的话先用高压锅压半个小时后再加入白萝卜一起压15分钟左右 。
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