3、然后就是将水烧开了 ， 倒入适量的盐，将泡好的腐竹放入，煮1分钟，捞出来 。
4、然后就是再将海带丝放入，烧开了，捞出来 。
5、等到食材都完全沥干了 ， 就放凉了 。
6、然后就是香菜段、红肠片和调料都放入了，搅拌均匀了就可以了 。
海带拌黄豆
主料：海带适量、黄豆100g、鸡蛋4个
辅料：葱段适量、姜片6片、大料1个、花椒25粒、香叶2片、橙皮适量、干辣椒3个、桂皮1小段、冰糖10g
配料：辣椒油适量、醋适量、生抽30g、老抽20g、料酒5g、老卤汁适量
步骤
1、我们将海带先用水泡发了 ， 然后洗干净了，将水沥干，卷成卷 ， 捆住了 。
2、将100克黄豆提前用冷水泡发了，泡4个小时，然后就是将水控干了 。
3、将4个鸡蛋煮熟了，然后就是剥壳备用 。
4、将橙皮、葱段、桂皮、姜片、花椒、香叶、干辣椒、大料都准备好了 。
5、在锅里面倒入2/3量的水 ， 然后就是上面准备的香料放到锅里面，开火 。
6、再放入2大勺老抽和3大勺生抽 。
7、然后就是再倒入适量的料酒 。
8、放入适量的冰糖进行提鲜 。
9、在将一些老卤汁放入，没有的话，也是可以的 。
10、然后就是将大火烧开了，然后再用小火煮20分钟，就可以了 。
11、我们先将卤汁煮好了，尝尝咸淡，如果合适的话，就是将海带卷放入，然后就是不要再继续将盐和生抽放入 。
12、然后再将黄豆放入 ， 将煮熟的鸡蛋放入，可以在鸡蛋表面划上两刀，更容易入味 。
13、用大火烧开了 ， 就再用小火卤制，1个小时左右就是可以了，然后就是关火 ， 焖1个小时，可以使得黄豆更加的好入味，焖完之后晾凉了，再将海带和黄豆放到卤汁里面 ， 在冰箱里面冷藏一个晚上 。
14、然后就是将卤好的海带去掉棉绳，再切成小卷 。
15、将香菜洗干净了，切碎了 。
16、然后在碗里面将切好的海带和卤好的黄豆放入，再将香菜放入，再放入一些辣椒油和醋，搅拌均匀了
海带边凉拌
方法1
原料:海带300克，蒜茸、香油、醋、味精各适量 。
做法:
1、将爱的洗干净了，然后切成细丝 ， 再煮半个小时，捞出来，放凉了 。
2、等到放凉之后，就是将味精、蒜茸、醋、香油放入调拌均匀了，就可以食用了 。
方法2
主料:海带丝200克，红辣椒1根，嫩姜5片
调味料:盐2小匙，酱油2小匙 ， 香油2小匙
制法:
1、将海带丝泡水洗干净了，将红辣椒、将姜片洗干净了，切成丝 。
2、将海带丝在开水里面稍微煮汤一下，然后捞出来 ， 在冷水里面浸一下，然后将水分沥干了，再将红辣椒丝和姜丝放入，搅拌均匀了 。
3、然后就是再将海带丝、酱油和盐放入了搅拌均匀了，再放到凉水里面，在食用的时候淋上一些香油就是可以了 。
海带边的营养价值
1、防治甲状腺肿
海带里面是含有碘和碘化物，能够很好的防治缺碘性甲状腺肿 。
2、降压
海带里面也是含有氨酸、钾盐、钙等元素，能够很好的降低对身体胆固醇的吸收，很好的帮助降低血压 。
3、降脂
海带里面也是含有比较丰富的不饱和脂肪酸和膳食纤维，而且是可以很好的帮助清除血管壁上面的胆固醇，帮助很好的 调理肠胃，很好的促进胆固醇的排泄 。
4、提高免疫力
我们食用海带是可以很好的提高我们身体的免疫力，促进身体的免疫细胞 ， 很好的调节免疫力 。
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