3、把鱼腥草扎成一小把，待鸭汤煮十分钟后，放入汤内继续小火熬半小时 。
鱼腥草的最佳食用方法2鱼腥草根如何吃
1、凉拌鱼腥草
作法：最先把鱼腥草根的根处和它的须部除去，用冷水洗干净后，冷小水泡10分钟上下，预留 。随后把辣椒干切条 ， 放进略微热的锅中中炸，直至松脆并伴随香气才行，将其和油一起倒到碗中 。把鱼腥草根放进碗里，添加盐生抽和麻椒，充足搅拌均匀后就可以 。
2、鱼腥草根炒蛋
作法：最先把鱼腥草根的根处和它的`须部除去 ， 用冷水洗干净后，切割成段 。另外将生鸡蛋打好 。直到锅中的油烧开之后放进葱段进行爆香，随后放鱼腥草根和生鸡蛋煸炒，成坨后添加适量的水和盐，直到生鸡蛋烂熟后就可以 。
3、鱼腥草根蒸鸡
作法：最先把鱼腥草根的根处和它的须部除去，用冷水洗干净后，切割成段 。随后解决好新鲜的鸡，放进器皿内，添加葱蒜和盐 ， 再放适当冷水 ， 放进炒锅中 ， 直到煮熟后 ， 添加鱼腥草根 ， 略微焖十多分钟就可以 。
4、鱼腥草茶
鱼腥草洗净晒干后 ， 斩成小段，密封保存，要喝的时候取出，同水一起煮沸（可以加少许盐），这样就可以喝啦
5、炒鱼腥草
鱼腥草不仅仅只是局限于凉拌，可以洗净切段后用酱翻炒，会得到不一样的味道奥~
6、鱼腥草叶
鱼腥草叶子也是可以吃的，而且比起根来说味道更容易接受一些，有机会可以试一下奥~
鱼腥草的最佳食用方法3鱼腥草有什么副作用
1、鱼腥草可诱发过敏
鱼腥草当中是含有天然的鱼腥草素，在进入我们的身体之后是会引发过敏性的休克，或者是严重的过敏性反应 ， 严重的时候甚至是会出现死亡，因此过敏性体质的人群在食用鱼腥草时要特别注意 。如果是过敏体质最好不好多吃，避免吃了之后出现日光性皮炎 。虚寒体质以及没有明显的红肿热痛的阴寒疔疮肿疡者也不要吃 。
2、鱼腥草有小毒
鱼腥草虽然说是可以作为野菜来食用，但是却是一种带有毒性的野生植物，一般情况下这种毒性是不会对我们的身体带来太大的危害，但是少数食用之后就是会出现局部疼痛的症状，另外鱼腥草的毒性对女性的阴道粘膜有一定的刺激性 ， 会诱发一些常见的妇科疾病 。
鱼腥草的禁忌
我们食用鱼腥草也是要很好的注意一些禁忌了，而且最为重要的一点就是身体虚寒和阴性外疡的患者一定是不要食用鱼腥草了，另外鱼腥草也不宜过量食用 ， 不然会诱发气喘，再就是鱼腥草忌长期食用，如果长期食用会损阳气 ， 让体质变得虚弱 。
动物实验研究表明：鱼腥草毒性很低 。鱼腥草素给小鼠口服，其半数致死量为1、6±0、081gkg；给犬灌胃，每日80~160mg/kg ， 连续1个月，可见有大量流涎现象，早期常出现呕吐，对食欲、血象及肝肾功能等均无明显的影响 。临床中常见的不良反应主要是：
1、因用量过大而致的不良反应：鱼腥草的毒性很低 ， 鱼腥草虽安全性好 ， 但用量过大也会出现恶心、呕吐等不良反应，甚至会导致死亡 。
2、过敏反应：使用鱼腥草注射液易引起过敏反应，多在肌注后数分钟内患者表现为全身不适、发热、头晕头胀、胸闷气促、恶心呕吐、哮喘、或口吐泡沫痰、流泪、喷嚏、颜面皮肤潮红、烦躁不安、乏力、荨麻疹、皮肤丘疹 ， 大疱性药物性皮炎和末梢神经炎等，严重者可见心慌，大汗淋漓、面色苍白、口唇青紫、四肢冰冷，呼吸急促、口吐白沫、大小便失禁、心律不齐、脉搏细数、血压下降、抽搐、昏迷 ， 甚者可导致死亡 。
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