2、紫菜肉羹汤
肉末一人量、紫菜50克、淀粉适量3人份、盐巴适量、鸡精少许、葱花适量、水适量 。冰箱里拿出来的肉，是饺子馅，里面有胡萝卜，切碎，葱切碎，放入碗中，倒入适量淀粉，水，搅拌均匀，放葱花，一定要可以成团，热水烧开（汤喜欢清淡一点），放入肉丸，烧开，紫菜，撕成一块，放入，再次烧开 。放入少许鸡精，盐巴，撒上葱花即可出锅 。
3、海鲜肉羹汤
虾4只、淀粉半碗、猪肉200克3人份、生抽一勺、盐巴少许、老葱头一个、葱花少许 。猪肉洗净切块 ， 再切小块 ， 淀粉半碗 。剁碎 ， 碎肉放入碗中，倒入淀粉，少量水，搅拌均匀（如果稀了再加淀粉），热锅，放入老葱头（热油，可放可不放），直接倒入热水，水烧开后，用勺子 ， 搞一勺肉糊放入热水里，全部放入，烧开后，撒葱花，虾干（新鲜的虾干），少许盐巴，生抽调味，即可出锅 。
###其它资料参考###风味羹汤（中式，6人份）
◎法界食谱工作群制作
法语：
疾病之由，多从杀生中来 ， 故偏重放生也 。——莲池大师
材料：
干素鱼翅20公克
大白菜（小型）1颗
香菇3朵
剑笋1/3杯
金针菇1包
新鲜腐皮、香菜、姜丝适量
调味料：
麻油1茶匙
酱油膏3大匙冰糖1小块
盐2茶匙
素食乌醋约3大匙
步骤：
1. 将素鱼翅泡到软备用 。
2. 大白菜洗净，切丝 。剑笋撕成丝 。香菇洗净，切丝 。金针菇洗净备用 。
3. 全部材料下锅，加水适量 ， 一起煮熟，最后放入豆皮就可勾芡 。
4. 起锅后，才放所有的调味料及香油、香菜 。
变化：
此法可用不同的材料，即成不同的羹汤 。
叮咛：
羹汤煮法都是起锅后，才放所有的调味料及香油、香菜 。
:菜羹(煮熟的菜,加上米屑,古代贫者所食)羹食(羹汤和饭)羹粥(菜羹...[功效] 猕猴桃不但入口风味极佳,所含的营养价值更是果中之冠,不仅富含美白功效...
###其它资料参考###简单营养山药（小薯）羹汤
主料
山药八两左右里脊肉一小块鸡蛋一个虾米一把芹菜三根
简单营养山药（小薯）羹汤的做法步骤
1. 将山药，肉搅成泥 。山药一定要搅到奶油状口感才好不会有颗粒感 。再将虾米芹菜切碎 。
2. 将鸡蛋打散，锅里放入两大勺子的水 ， 煮沸腾后依次放入虾米、山药泥、肉泥、鸡蛋，芹菜 。（山药泥和肉泥一定要搅开来 。）
3. 调入盐、鸡精、再洒一点白糖边搅拌边继续煮一分钟后即可起锅 。（成品）
小贴士
山药和肉我是用搅拌机搅碎的，没有的亲们可以将山药用刀身拍烂 。食物配料的用量也不是固定的，个人可根据自己喜好而定 。
###其它资料参考###用料
猪肉300g
豆腐半块
地瓜粉适量
白糖少许
盐巴少许
酱油少许
醋少许
蒜头两个
青菜100g
闽南肉羹汤的做法
先把肉切片，最好是薄片 。
把蒜头剁碎 ， 放入装肉的小碗中，再加上少许白糖，酱油，醋，搅拌均匀 。
热锅油煎蒜头，然后加水等待水沸腾！
等待水沸腾的过程中，将腌好的肉放入地瓜粉，揉均匀，让每一块肉都裹有地瓜粉 。放置一个小时以上让其入味！
水沸腾后将肉分块放入水中 。
放入豆腐和青菜 。
沸腾七八分钟就可以出锅，根据自己的口味加盐巴，鸡精，胡椒粉 。为了提鲜，我都会起锅后加小香菜 。
###其它资料参考###古人云：“宁可食无肉，不可居无竹 。”得历代文人墨客渲染，连妇孺也琅琅上口 。而另一说语：“宁可食无馔 ， 不可饭无汤 。”不知知者几何？可能食饭饮汤，是日常生活的一部分，讲得多，就俗气了 。然而，饮酒，有下酒之物，而下饭之物 ， 非独菜肴，实为汤羹 。素菜羹强身健体,滋阴补养.喝汤对肠胃与皮肤都有好处.有一些素菜羹还可以减肥 。很神奇 。下面介绍几个素菜羹的做法 。
相关经验推荐
- 八爪蟹怎么养 八爪蟹花怎么养怎么会开花
- 公大闸蟹怎么煮
- 橡皮树怎么养会开花结果 橡皮树能开花结果吗
- 公鸡炖萝卜怎么做好吃
- 怎么用茶叶梗做枕头
- 烘培葡萄干能做什么
- 怎么用过夜的茶水洗脸
- 敏感肌肤怎么护理？温和清洁脸部
- 公鸡清炖土豆怎么做好吃
- 怎么蒸茶