给孕妇鸡汤怎么做好( 六 )


2、将1准备的主料,也即是鸡块放进加了适量清水的锅中 , 调大火将水煮开之后捞出鸡肉清洗干净 。
3、将上述的主料以及提及的辅料一起放进高压锅中,加入适量的盐之后,加约超过鸡肉三厘米的清水一次大火烧开、中火烧五分钟、小火熬十分钟 。在经历以上一个步骤之后不要急着起锅,可以耐心等待高压锅降压 。
4、最后加上调料就可以大功告成 , 将之前准备的葱,再加上适量的鸡精和盐巴调味就可以开吃了 。
什么样的鸡汤适合孕妇喝
红枣炖鸡汤
材料:三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片 。
做法:
1、三黄鸡去毛和内脏 。
2、然后冼净切大块,放进开水里过一下、去浮末 。
3、取汤锅,里面加清水,放进过好水的鸡肉 。
4、煮10分钟后 , 加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时 。
5、开盖撒上葱花,装碗中即成 。
花菇炖鸡汤
材料:鸡1只(土鸡),花菇10朵,生姜 , 葱 , 料酒,盐 。
做法:
1、鸡清洗处理干净,花菇用温水泡发 。
2、鸡切块 , 放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末 。
3、放入姜片和葱段 。倒入少许料酒 。
4、倒入泡花菇的水 , 放入泡发好的花菇 。
5、大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右 。
6、待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可 。
鸡汤的炖法是比较多,根据孕妇的口味来炖 。鸡汤除了对在孕期喝外,在产后也可以喝,鸡汤可以下奶,如果产妇奶水少的话 , 多喝点鸡汤就非常的管用 。当然,产妇喝的鸡汤不能是母鸡的,公鸡的鸡汤下奶才非常的好 。
###其它资料参考###一、一锅鸡汤
材料
鸡 , 姜,水,料酒,玉米,香菇 , 磨菇,盐 。
做法
1、鸡洗净,入锅,加入水和姜,大火煮开后,将浮沫撇净 。
2、加入料酒,继续烧开后,再次将浮沫撇净 。
3、大火煮至汤色变浓后 , 转高压锅 。
4、加入玉米,上气后,再煮五分钟 。
5、加入香菇,磨菇,盐煮五分钟即可 。
孕妇可以多喝这款汤,不仅能够补充各种营养 , 还能够增加食欲,为宝宝发育提供足够的营养 。
二、煲鸡汤
材料
鸡,银杏仁,桂皮,八角,红枣 。
做法
1、把锅中加好清水,把洗净去完内脏的鸡放在里边,再加入银杏仁,桂皮,八角 , 红枣,大火把锅烧开 。
2、然后转为小火,慢慢煲四五个小时就可以了 。
三、归耆鸡汤
专家的叮咛当归补血 , 黄耆补气,女人只要气血通顺,月经即会正常 , 亦可促进乳腺分泌健全 。
材料
主料:当归1钱,黄耆2钱,鸡腿1只,水4碗 。
做法
1、先将鸡腿洗净并切块 。
2、再将鸡腿放入水中,以大火煮开 。
3、接着放入黄耆 , 和鸡腿一起炖至7分熟,再放入当归,煮约5分钟 , 并加少许盐即可 。
此款鸡汤的功效非常大,营养价值非常高,很适合孕妇食用哦 。
四、芥菜鸡汤
材料
土鸡1/4只 , 芥菜仁1颗,姜50公克,水600㏄,盐1小匙,米酒1大匙 。
做法
1、芥菜仁用手剥开 , 洗净切小块,放入滚水汆烫后捞出冲凉姜去皮切片备用 。
2、土鸡剁适当大?。?放入滚水汆烫洗净捞出备用 。
3、将作法1、2的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键 , 煮至开关跳起即可 。

相关经验推荐