3 醋泡花生要放冰箱冷藏吗不需要 。
醋液本身就是防腐的，而花生中水分含量低，将花生浸泡在醋液里面，本身食用期就比较长 ， 适度的温度有助于醋泡花生的融合，因此，醋泡花生不用放在冰箱冷藏保存，日常保存醋泡花生的时候放在常温下进行保存即可 。
4 醋泡花生能长期吃吗在适量的前提下可以长期吃 。
醋泡花生的主要材料是醋液和花生，这两种食物在日常生活中需要适量摄取 ， 同食的时候也需要适量，花生富含维生素、矿物质等营养成分 ， 长期食用花生有促进代谢、延缓衰老等功效，但是花生热量比较高，日常需要适量食用；醋是发酵食品，可以解腻生香，用醋泡花生可以起到协同增效的作用 ， 长期适量食用可以降低血压，软化血管并且减少胆固醇的堆积，对身体是有益的 。
###其它资料参考###一般不超过两个月吧，时间再长的话就会出现一些沉淀物，不知还能不能吃，花生米一般在醋里泡上15天就能吃了 ， 最好还是在最短的时间里吃完的好，这样能保证营养价值最高，时间过长的话有些元素就会被破坏掉，再吃就没什么意义了
###其它资料参考###1、醋泡花生存放期一般不超过半个月为宜，浸泡时间太长怕滋生病菌 。如果存放的容器是瓷罐、陶罐、玻璃瓶子，且密封较好 ， 浸泡了两个月的花生没有变质，也可以吃 。但不要用塑料容器浸泡，因为醋的酸性有可能造成有害物质析出 。
2、醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用 。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积 ， 是防治心血管疾病的保健食品 。
3、醋泡花生的作法：
原料：花生250克，醋半瓶。熟、生花生米均可 。
做法：将花生米放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋 ， 以没过花生米为度，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天 。开盖即可使用 ， 每天10-20粒 。食用后要及时漱口 。
###其它资料参考###不好，会没有口感的 。
醋泡花生米以熟花生米、酱油、醋为主要原料 。花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但脂类含量高、热量大、有油腻感 。而醋中的多种有机酸恰解腻生香，因此醋泡花生可降低血压，软化血管 ， 减少胆固醇所以没有必要放冰箱 。只要注意保存就行了
###其它资料参考###醋泡生花生米泡七天存放在冰箱是完全可以的 。。。
因为冰箱本就是用于存放食物的，它具有保鲜、保质和延长存放的功能 。
醋泡生花生米泡七天是完全可以存放在冰箱中，但只需存放在冰箱的保鲜室或冷藏室内，不宜存放冰箱的急冻室内 。
【醋泡花生米能存放多久】因为急冻要选择容器装；急冻后吃用时不方便，需要解冻；并且急冻后不宜二次急冻；经急冻后会流失一定营养价值 。
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