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蒜香红凤菜食材：红凤菜、大蒜、其他调味品 。
做法：1、将新鲜的红凤菜清洗干净后沥干水、大蒜切片 。
2、在热锅中倒油、放入切好的大蒜 。
3、然后放入红凤菜，翻炒片刻放入其他调味品 。
4、继续翻炒几分钟后即可出锅 。
奶香红凤菜食材：红凤菜、牛奶、杏仁 。
做法：1、摘取新鲜红凤菜的菜心，用清水清洗干净，然后沥干 。
2、在锅中烧开水、将红凤菜过一遍水 。
【红凤菜怎么吃 红凤菜致癌吗】3、锅中放油将杏仁煎成金黄色 。
4、然后在锅中倒入牛奶、煮沸后将其淋在焯过水的红凤菜上即可 。
凉拌红凤菜食材：红凤菜、调味品 。
做法：1、摘取应季红凤菜的嫩尖，洗干净后备用 。
2、在锅中烧开水，然后将洗好的红凤菜放入其中焯水 。
3、然后将红凤菜放在凉水中过一遍 。
4、过滤水分，用盆装着 。
5、然后在上面撒上蒜末、辣椒、鸡精、香油等调味品即可 。
红凤菜炒鸡蛋食材：红凤菜、鸡蛋、调味品 。
做法：1、将红凤菜清洗干净，然后切成小段，放入碗中备用 。
2、鸡蛋打开，倒在碗中 。
3、用筷子将鸡蛋打散，并在其中放入少许的盐 。
4、在锅中放油，然后将红凤菜鸡蛋液倒入其中烹饪 。
5、两面煎至金黄即可出锅 。
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