问题七:辅食肉泥怎么做崔玉涛宝宝辅食肉泥怎么做
肉泥的传统做法 原料:瘦肉500克 , 鸡蛋清20克,火腿肠4根,盐、味精、料酒、胡椒粉、姜葱水、淀粉、猪油、青椒、甜椒、小葱、精炼油、鲜汤各适量 。制作过程: 1.瘦肉清洗干净,切成块,放入食品加工机中,加盐、料酒、胡椒粉、姜葱水、鸡蛋清绞拌成泥,倒入碗中,加淀粉、猪油、鲜汤,搅匀成肉泥待用 。2.青椒、甜椒清洗干净 , 切成细粒小葱洗净,切成葱花花太岁火腿肠切成细粒 。3.锅置小火上,烧精炼油和猪油至三成热 , 倒入肉泥、青椒粒、甜椒粒、火腿粒,翻炒至锅内冒大泡吐油时,烹入味精、葱花 , 推转和匀,起锅盛盘即成 。提示:肉切块时,要先去掉筋 。青椒和甜椒要去除蒂和子,炒制时需要小火,以免烧糊 。如何做最简单的肉泥?我们来做猪肉土豆泥 原料:精瘦肉100克,土豆50克,香油3克,精盐、葱末各少许 。1、将精瘦猪肉洗净、切成块,放入锅内加适量水上火煮熟 。将土豆洗净、去皮、切成片,放入锅内同熟肉块一起煮,直至土豆烂熟 。2、将煮熟的肉块捞出,切碎 , 剁成泥块,取出熟土豆片碾碎 。3、将肉泥、土豆拌在一块,加入精盐、葱末、香油,搅拌均匀即可 。营养成分:猪肉土豆泥含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等,对防治婴儿营养性贫血有较好的作用 。
###其它资料参考###牛肉怎么做给宝宝吃
如果已有牙,切小块煮熟给小孩吃 。如果没牙,打碎了做成丸子给小孩吃 。
牛肉应该怎么做给宝宝吃
你可以把牛肉切片再用刀背拍一拍,把肉组织中的纤维打破,再跺成泥后加入少量的淀粉,宝宝酱油少量,等半个小时后下清水中水煮后捞起来给宝宝吃,营养最好,也比较软,方便下咽 。
小孩子吃牛肉怎么做好吃
牛肉汤
食材:牛肉两斤,葱段、姜块25克,精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量 。
做法:1、牛肉洗净,切成方块 。
2、锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮沫,加入葱姜、黄酒 , 盖上锅盖,慢火加盐炖1小时后 , 再放其他调味炖2.5小时即酥烂 。拣出葱、姜,加味精、麻油 , 出锅,撒上香菜末即可 。
功效:丰富的铁和锌 , 对发育中的宝宝是非常重要的营养来源 。而牛肉中的蛋白质和锌、铁,对脑部神经和智力发展,是重要的营养 。
牛肉粥
食材:粳米400克,牛肉200克,味精适量 , 黄酒8克,葱段、精盐各10克,姜块5克 。
做法:
1、洗净牛肉,剁成肉末 。
2、将粳米淘洗干净 。
3、将锅置火上,倒入开水烧沸 , 放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、煮沸,捞出葱、姜,倒入粳米 , 煮成粥,用精盐、味精调成咸鲜味即成 。
功效:牛肉含维生素B6,对增强免疫力 , 促进蛋白质的新陈代谢和合成很重要牛肉中富含铁 。尤其是在宝宝的食谱中富含铁的天然食材并不多 。所以此牛肉粥营养又美味适合宝宝 。
###其它资料参考###用料
柠檬
1个
胡萝卜
2根
牛里脊
400g
辅食胡萝卜牛肉泥的做法
牛肉加清水高压锅压40分钟,切小块 , 加入等肉高的牛肉汤入辅食机 。辅食胡萝卜牛肉泥的做法
步骤1
打成牛肉泥辅食胡萝卜牛肉泥的做法
步骤2
胡萝卜去皮切块入蒸锅蒸10分钟,加水入辅食机打成泥 。辅食胡萝卜牛肉泥的做法
步骤3
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