枣泥类可以做什么糕点( 四 )


食材介绍
用料
枣(干)50克
【枣泥类可以做什么糕点】低筋面粉150克
辅料
鸡蛋4个
泡打粉5克
调料
色拉油80克
食盐3克
牛奶60克
红糖120克
白糖30克
制作方法
制法其一
1、将枣泥、白糖、酵母放入面粉中搅拌均匀,倒入蜂蜜和牛奶,再冲入适量温水,边冲边搅拌,将面粉调成面糊 。
2、将和好的面糊倒入蒸糕专用盘,入炉温为150℃的烤箱中烤约25分钟即成 。
制法其二
7张
红枣糕
1、将红枣少将后放入锅中煮烂 , 去皮,去核,留肉 , 留汁待用;
2、把白糖,蜂蜜,淀粉慢慢放入红枣汁中煮开,边煮边搅以免粘锅结块;
3、将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀;
4.冷却后放入冰箱中待用 。
制法其三
1、大枣泡开 , 洗净;
2、去核儿,切成小?。?
3、泡在牛奶里,让牛奶全部渗进红枣中;
4、看看~一点牛奶没有了
5、4个鸡蛋+红糖;
6、中速打溶糖,改成快速打成浓稠状;
7、慢速打2分钟 , 把大泡泡打成小泡泡;
8、加入牛奶枣,慢速打匀;
9、加入色拉油慢速打匀~烤箱提前预热190度 , 10分钟;

枣泥类可以做什么糕点

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