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刚采摘的茶叶怎么喝( 二 )

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###其它资料参考###龙井鲜采的茶叶是绿茶中的佼佼者，泡好后口感清香、甘爽 。以下是泡好的步骤：
1. 准备材料：龙井鲜采茶叶、一只茶杯或盖碗、热水壶 。
2. 将适量的茶叶放入杯中或盖碗中 。
3. 烧开水至约 80°C 左右，倒入杯中或盖碗中，不要过滤 。
4. 等待约 1-3 分钟，让茶叶充分浸泡在水中 。
5. 用眼观察 ， 若已泡出淡黄色的汤色，则表示龙井鲜采的茶叶已经浸泡足够时间了 。此时可以品尝一下味道，如果味道过浓可加入适量的热水调和 。
6. 喝之前可以闻一下龙井鲜采的茶香，享受它带来的芳香气息 。
7. 开始品尝龙井鲜采茶叶带来的口感，感受它清香、甘爽的特点 。
注：使用高品质、洁净无异味的水更有利于提升龙井鲜采茶叶本身的口感 。
###其它资料参考###喝上未经风干的鲜茶对很多爱喝茶的人来说是一种奢望，但杭州的多位茶叶专家经过多年研究最近拿出了他们的新发明――鲜茶冰着喝，让很多爱茶人大饱口福 。
爱喝茶的人都知道，新鲜的茶叶的香味和口感是经过风干处理的茶叶所无法比拟的 。鲜茶采下来经过两三天就会象树叶一样枯萎
，但是茶叶专家把新鲜摘下来的茶叶经过特殊的保鲜处理，然后用冰冰起来，这样保鲜两三个月不成问题 。在喝的时候用20摄氏度的温水化开后，色、香、味与刚摘下来的鲜茶并无二致 。
据新华社报道，未经风干处理的鲜茶有大量对降血压、减肥有很好的效果的微量元素 。“这些营养在处理过程中浪费实在可惜了，现在茶叶这样冰着喝基本上保留了茶叶原有的所有营养元素 。”一位茶叶专家对采访人员说，“这对于茶农来说也是一种福音，因为茶叶又多了一条好的出路 。”
据茶叶专家透露，一种降火、降压的用桑叶制成的桑茶也已经研制成功，这种新茶不久将出现在市场上 。
###其它资料参考###1、刚采摘的茶叶是不能立即泡水喝的 。
2、因为刚采摘下来的茶叶含有活性较强的生物碱、鞣酸等物质 ， 如果大量地饮用此种茶叶，会使人的神经系统异常兴奋，加快血液循环和心率 。所以如果购买新茶，最好还是选择放置一段时间之后，等茶叶中的多酚类物质氧化再饮用 。
###其它资料参考###1、刚采的茶叶能晒干喝 。
2、茶叶在采摘之后应该选择放置一段时间，茶叶晒干后，等到茶叶当中的多酚类物质氧化之后再进行泡茶喝，这样安全性会比较高一些，而且喝起来口感也是比较好的 。
3、茶叶在刚采摘之后是不可以泡茶喝，因为刚采摘下来的茶叶里面含有的活性较强的生物碱以及鞣酸等物质，这些营养物质对于人体来说也是有害处，在喝了之后可能会使人的神经系统处于异常兴奋状态 ， 甚至还会加快血液循环以及心率增快，症状比较严重的情况下，就有可能会导致患者出现心慌和心悸，对于这方面的健康也会造成一定的伤害，所以说刚采摘茶叶通常来说是不能够喝 。
4、茶叶泡茶注意事项也是比较多的，尽量选择开水 ， 这样有利于茶叶浸泡，能够把茶叶当中的香味给完全冲泡出来，主要可以起到提升的效果，主要可以有效的改善脑部疲劳 。
###其它资料参考###茶叶有3中喝法 ， 具体有：
1、煎茶 。
煎茶是一种烹煎方法，是茶的最早艺术品尝形式 。其茶主要用饼茶 ， 经炙烤、碾罗成末，侯汤初沸投末 ， 并加以环搅、沸腾则止 。煎茶法在中晚唐很流行，此后煎茶法渐趋衰亡 。
2、点茶 。
点茶是宋代斗茶所用，不直接将茶熟煮，而是先将饼茶碾碎成细末，置茶盏中，以沸水点冲 。先注少量沸水调膏，继之量茶注汤 ， 边注边用茶笼击拂 。于是发明一种工具，称为“茶筅” 。

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