###其它资料参考###原料：猪肉、青菜、盐、老抽、姜末、葱花、生抽、胡椒粉、鸡精 。
做法步骤：第1步、青菜肉圆汤 。
第2步、简单易做 。
第3步、猪肉糜加入 ， 盐，鸡精，胡椒粉 ， 少许老抽，少许生抽，少许生粉 ， 小半碗水朝一个方向拍打上劲 。
第4步、青菜洗净备用 。
第5步、锅中倒入水烧开，把肉馅团成肉圆 ， 下锅煮制 。
第6步、大火烧开撇去浮沫，煮十分钟 。
第7步、加入青菜 ， 适量盐，鸡粉调味，煮至青菜断生即可 。
###其它资料参考###1.称适量猪肉，洗净，沥干水分；
2.用绞肉机搅碎；
3.在搅碎的猪肉中加入调味料 ， 适量即可
4.制作丸子，可以用手，也可以用勺子
5.热锅烧水 ， 下入刚刚制作的丸子，在丸子煮熟后放入青菜，加入调味料
6一碗香气四溢的猪肉丸子青菜汤就做好了
###其它资料参考###食材
主料
猪肉末
250g
粉皮
2张
辅料
青菜
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.食材
2.肉末做成肉圆，粉皮洗净切块
3.锅内烧水，烧开放入葱，姜 ， 倒入肉圆 ， 煮开加料酒，大约煮10分钟
4.加入粉皮，煮2分钟
5.加青菜 ， 加盐
6.出锅
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