辅食青菜米糊怎么做( 二 )


2. 一种到多种按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类 。
开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食,尝试3~4天或一周后,如果宝宝的消化情况良好,排便正常,再尝试另一种,千万不能在短时间内一下增加好几种 。宝宝如果对某一种食物过敏,在尝试的几天里就能观察出来 。
3.从稀到稠
宝宝在开始添加辅食时,都还没有长出牙齿,只能给宝宝喂流质食品,逐渐再添加半流质食品,最后发展到固体食物 。例如:米糊→粥→软饭 。
4.从细小到粗大
宝宝的食物颗粒要细小 , 口感要嫩滑,锻炼宝宝的吞咽功能 , 为以后过渡到固体食物打下基础 。在宝宝快要长牙或正在长牙时,妈妈可把食物的颗粒逐渐做得粗大,这样有利于促进宝宝牙齿的生长,并锻炼他们的咀嚼能力 。
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###其它资料参考###蔬菜泥米糊~应该是宝宝吃的辅食除米粉之外的第一种食物!因为米粉主要含碳水化合物,不含膳食纤维,光吃米粉不太好排便,所以富含膳食纤维的蔬菜水果泥要赶紧添加啦!
建议先加蔬菜泥,再加水果泥,因为水果太甜,如果宝宝先吃甜的水果,就会不容易接受没有味道的蔬菜泥了 。很多新妈妈还不知道怎么给宝宝做蔬菜泥 , 所以今天就以小白菜做示范 , 其它的蔬菜也按这个方法照做就可以啦~
“宝宝爱吃青菜”这件事儿,得从娃娃抓起,
6个月刚开始添加辅食的小宝宝,味蕾还没有发育成熟,就算是没有味道的菜泥也可以吃得很开心 , 养成了习惯,以后就会一直爱吃蔬菜滴~
材料:小白菜叶子(别的蔬菜都可以)
调料:无
烹制方法:煮参考月龄:6个月以上
1、准备工具和食材:蔬菜叶少许,料理棒,过滤细塞一个;
2、锅里水烧开,放入菜叶子 , 煮至熟;
3、菜叶子煮熟后捞出;
4、菜叶子放入料理棒 , 加少许水(水量要视自己的工具而定,水加的越少越好,但太少了不好搅打,水加太多用不了又浪费);
5、用料理棒搅打20秒左右,将菜叶打成细腻的泥状;
6、用过滤网过滤出菜叶子的粗纤维,得到菜叶水;
7、取小碗,装20克米粉;
8、加入菜叶水;
9、菜水与米粉拌成米糊;
10、过滤得到的菜泥里面粗纤维较多,对于刚开始添加辅食的宝宝来说太粗了,还应再过滤一遍:用勺子不断的压菜泥 , 从而得到更细腻的菜蓉;
11、这种细度的菜泥宝宝接受一段时间以后,就可以不需要这样过滤,直接吃料理棒打出来的菜泥即可;
12、得到的菜泥与米糊搅拌均匀;
这种菜泥的做法是我的实践中总结出来的,适合所有叶类的蔬菜 , 比如莴笋叶、大白菜、红苋菜、生菜、菠菜等等(菠菜需要倒掉第一遍焯过的水,因为里面草酸的含量比较高) 。
有的是直接打成泥没有过滤就给宝宝吃,这样做也可以只要宝宝接受好,吃了肠胃没有不适反应,不过为了保险起见,还是过滤成细泥更好,因为叶类纤维太粗不好消化,这样吃一段时间,再加微粗的纤维 。
另外提醒:蔬菜的清洗一定要有去农药的步骤,因为现在的蔬菜都是打过农药的,建议在清洗菜叶的水里加一把面粉或苏打粉,浸泡10分钟后再清洗 。
6-7个月宝宝辅食建议
宝宝最初添加的辅食应该是高铁的米粉,接受稳定后应慢慢在米粉中加入各种食材泥,比如蔬菜泥、水果泥、肉泥、蛋黄泥等等,添加没有顺序,只要掌握逐一添加的原则,这个过程要重点观察宝宝是否会对某种食材过敏,所以应该一种一种的添加,如果多种一起,宝宝过敏了无法判断是哪种食物引起的 。

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