###其它资料参考###工具/材料梨、蜂蜜、清水、蒸锅
01第一步：将梨洗干净后，把梨的上1/4切下，不要扔，这个部分可以当成梨子的盖子~
02第二步：用勺或者小刀将梨子核去掉，使梨子成一个中空的碗型 。去核的时候一定要注意安全，不要划伤手了哦~
03第三步：在梨子做成的“碗”中加入约1/3的蜂蜜 。（可根据自身情况多加或少加）
04第四步：加入冷却的白开水 。注意：白开水一定不能加得太满，总体水位大概在梨子的2/3处就足够了 。
05第五步：盖上“盖子”，如果感觉盖不稳的话可以利用牙签辅助固定 。
06第六步：放入蒸锅里蒸30-45分钟就可以啦~注意刚出锅的时候不要急于品尝，以免烫伤！
###其它资料参考###蜂蜜蒸雪梨止咳的做法原料：主料梨200克，蜂蜜30克 。调料：冰糖 。
制法如下 。
将梨洗净去皮、核 ， 放入碗内，加入蜂蜜 ， 上笼蒸熟取出，用冰糖调味即成 。
备注：梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分，具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰等功效 。
与蜂蜜同蒸，多用来治疗阴虚肺燥久咳咽于、手足心热、慢性气管类等病症，疗效很好 。
###其它资料参考###做法一:
1.将雪梨洗净，带把的一边切下一小块做盖子，挖去果核，注意不要挖透
2.将雪梨中放入适量蜂蜜，盖上盖子 ， 注意蒸制中雪梨会出水，要留出余量
3.放入盘子或碗中，然后放入蒸锅,
4.大火至水开后，小火蒸熟.
做法二:
1.将雪梨去皮、去核、切块,
2.将雪梨、清水适量下入锅中,小火煮熟,
3.倒入容器内,待温热后加入冰糖(或蜂蜜),因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值,调匀后即可食用.
功能:润肺、止咳、生津去燥.
也可以加点泡好的银耳或者百合一起煮~~
技巧
1、梨是带皮吃的，所以要反复清洗干净蜂蜜一次不要放太多 。
2、隔水蒸的，所以水位不要太高，蒸架不要太底，以免水开时，蒸锅水溢入炖盅内 。每次吃50-100克即可，不要吃太多了 。
3、做法一是传统雪梨蜂蜜盅做法，用其它品种梨子也可以，与白萝卜蜂蜜盅一样去燥生津，均适合冬季食用 。
4、做法二与做法一功效相似，操作更简单，蜂蜜后放符合现代营养学的观点 。
###其它资料参考###梨和蜂蜜可以一起煮，有润肺的作用，以下是蜂蜜蒸梨的做法：
1、将梨洗净，切掉顶上一点作为盖子 ， 用小勺把核挖出来 。
2、倒入蜂蜜，将梨放上盘子，放入蒸锅中 。
3、蜂蜜受热不好，蒸15分钟就可以出锅了 。
扩展资料
四类人不宜服用蜂蜜：
1、肝硬化患者不能喝蜂蜜：
肝硬化患者不能喝蜂蜜 ， 因为会加重肝脏的纤维化 。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克 。葡萄糖和果糖均为单糖 ， 进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显 。
3、感冒吃药不可与蜂蜜同服
如果正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药，不宜同时服用蜂蜜 。很多感冒药遇到蜂蜜会形成一种复合物，影响机体对其的吸收速率 ， 从而减弱退烧作用 。
4、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜
蜂蜜营养丰富，是大众饮食佳品 。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值 。不过专家指出 ， 1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜 。
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