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1、南瓜+番茄=排毒瘦身：100克南瓜中含有的热量是23大卡，而100克番茄中含有的热量是20大卡，两者都是热量非常低的食物，而且食用南瓜由于其富含膳食纤维，还能帮助排便，同时让你有很强的饱腹感 ， 若常吃这两种食物的话 ， 有很好的排毒瘦身效果 。
2、南瓜+百合=润肺安神：南瓜味甘、性温，而百合味甘 ， 性微寒，两者搭配同食不仅能中和性味 ， 还能加强彼此的益处，如南瓜含有葡萄糖、蔗糖、戊聚糖及甘露醇等成分，食用适量的糖分能让人愉悦心安，加上百合有滋润肺部、助眠宁神的效果 ， 因此这两者的搭配能有润肺安神的好处 。
3、南瓜+小米=养胃除烦：一方面小米和南瓜的膳食纤维含量丰富，而膳食纤维在进食后能吸水并促进胃酸的分泌 ， 加快肠道的蠕动，减少食物在肠道的停留时间，促进对食物的消化吸收 。另一方面小米粥含有大量的氨基酸，其中的色氨酸具有调节睡眠的益处，而南瓜含有的甘甜及芳香滋味能帮助人缓解烦恼 ， 因此两者搭配有很好的养胃除烦效果 。
4、南瓜+枸杞=养肝明目：南瓜含有丰富的胡萝卜素 ， 而胡萝卜素食用后可在人体转化为维生素A，对眼睛很有益处，加上枸杞的有机锗等物质能保护肝脏，抑制脂肪在肝脏中囤积，促进肝细胞的活化作用，修护受损的肝细胞，养好肝脏后有益眼睛健康 。
###其它资料参考###1、肉末扒南瓜；
原料：南瓜300克、肉末100克、虾米1大勺、葱花1大勺、姜末1茶勺、料酒少许油 。
调味料：盐适量、生抽1茶勺、清水2大、胡椒粉、糖、生粉少许 。
【南瓜和什么菜吃】
做法：
1、虾米剁碎和肉末一起加入腌料拌匀；
2、南瓜去子切块，加调味料拌匀，放入烧有热油的热锅中炒匀后加水半杯 ， 以中火煮软；
3、锅中放油烧热，爆香姜末，加入肉末炒至半熟 ， 再淋入少许料酒，放入南瓜炒匀，勾欠 ， 撒入葱花即可 。
2、木耳炒青南瓜 。
材料：干木耳适量、青南瓜一个、姜、蒜适量 。
做法：
1、木耳冷水泡发 ， 去蒂，洗净泥沙备用；
2、青南瓜分成6瓣，然后用刀把内心切掉；
3、南瓜切成片；
4、热油煸香姜和蒜，倒入南瓜片翻炒，变软；
5、倒入黑木耳继续炒，至南瓜全熟，放盐入味，稍后盛出即可 。
###其它资料参考###-咸蛋黄_南瓜-
零食界的杠把子“咸蛋黄”，跟南瓜搭着_一_，风味依旧十足 。
不过，这道_南瓜跟外面的有点不同 ， 我没有用油炸，而是过了一遍水 。水煮过的南瓜香、软、糯，再加上咸蛋黄的咸香和绵密，吃起来也别有一番滋味 。
而且，用水煮代替油炸，热量会更低 。即便是在减肥的朋友，也大可试它一试 。
-鸡翅南瓜盅-
这是一道荤素都有的南瓜菜，营养足够均衡 。而且，它采用“蒸”这种烹饪方式，整个菜的味道会比较清淡 ， 吃着也不容易上火 。
做法呢也很简单，就是把腌制好的鸡翅放入南瓜里，再上锅蒸熟 。大家平时太忙碌，想做省心菜的话，不妨选它吧 。
-干烧南瓜-
“干烧”这种做法，常用来做荤菜 。这次拿用来烧南瓜 ， 做出来的成品竟也非常惊艳 。
不是平时那种软糯的口感，干烧过的南瓜，外层焦软，内里厚实，还带着一点鲜脆 。这种奇妙的结合，能让味觉为之一颤 。
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