土豆怎么熟？用开水煮多久能熟？
如果是整个的话，不容易熟，建议用高压锅 。
如果切片，或者切条的话，7~1钉分钟就可以了
想要吃口干脆的话，就缩短时间；如果想吃土豆泥之类的，就要加长时间咯！
土豆要煮多长时间，煮土豆要多久才熟
煮土豆多长时间能熟，需要看土豆的大小 ， 量的多少，还要看用什么锅，火候的大小 。
如果用普通锅煮一盘小土豆块，大概需要大火煮三分钟至五分钟 。如果用普通锅煮四五个中等的 ， 需要十五到二十分钟 。先用大火烧开再改成小火，不过最好中途用筷子扎一下 。
烹饪土豆的窍门：
土豆是家常菜材料之一，烹饪土豆的手法也是不计其数 。土豆口感香脆营养丰富，专家研究发现每人每周吃5-6个土豆，可使中风机率下降40% 。
一、土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂 。若急火煮烧 ， 会使外层熟烂甚至开裂里面却是生的，这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点 。
二、做土豆菜削皮时 ， 只应该削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质 。去了皮的土豆如不马上烧煮应浸在凉水里以免发黑 。但不能浸泡太久 ， 以免使其中的营养成份流失 。
三、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观 。如在煮土豆的水里放些醋（每千克土豆放一汤匙） ， 斑点就会消失 。
四、去皮的土豆应存放在冷水中，再向水中加少许醋可使土豆不变色 。
五、粉质土豆一煮就烂，即使带皮煮也难保持完整 。如果用于冷拌或做土豆?。梢栽谥笸炼沟乃锛有╇绮说难嗡虼祝炼怪蠛缶湍鼙３滞暾?。
六、把新土豆放入热水中浸泡一下 ， 再入冷水中，则很容易削去外皮可用来烹煮 。
土豆片要煮几分钟煮熟
土豆丝的话 ， 水烧开后，在水里1——2分钟就差不多了，因为土豆凉调的话还是要脆脆的好吃；土豆片就看你切的厚度和大小了 ， 盖上锅盖5、6分钟左右，可以先捞起一块试试呀，然后根据的口味加减时间吧
###其它资料参考###一整个土豆要煮10~20分钟才熟，
高压锅煮一整个土豆，如果是个头中等大小的土豆的话要煮15分钟左右，
如果是半个土豆大概需要10分钟才熟 。
煮土豆具体做法：
步骤
（1）准备好土豆；
（2）把准备好的土豆用清水洗干净，不用去皮；
（3）锅中放入适当的清水 ， 把土豆全部放入清水中，清水能够淹没土豆；
（4）焖煮10~20分钟让土豆充分煮熟；
（5）用筷子插入土豆，若轻松的插到底，则说明熟透 。
小贴士
想要加速土豆煮熟 ， 可采用插孔法，将土豆上用牙签插几个小孔，
可使土豆在加热过程中均匀受热 ， 较快熟 。
###其它资料参考###1、一整个土豆用水煮需要15-20分钟才能熟 。煮土豆时，先将土豆的表皮刮干净，土豆放入锅中 ， 倒入清水刚好没过土豆即可 。
2、大火将水煮沸腾后加入改中火煮土豆，大约煮到15分钟用筷子扎一下土豆，土豆如果很容易被筷子扎入，就说明煮好了 。
###其它资料参考###土豆煮5-15分钟就会软烂 。具体看土豆的做法以及土豆的大小 ， 不同的烹制不同的大小所用的时间也是不同的 。
用一般的锅煮较小的土豆块，那么也只需要煮三到五分钟就可以了；如果是一般的锅煮较大的土豆块那么就需要十五到二十分钟就好了 。想要加速土豆的煮熟时间，可以把火开大一点 ， 另外还可以在煮之前用牙签在土豆上插上小孔，这样整个土豆的受热均匀，熟的自然也就要快一点 。
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